Przepis na klasyczną kanapkę w stylu azjatyckim. Złożony smażony wędzony boczek, grillowane warzywa z azjatycką sosy i przyprawy. Kanapki podawane w gotowanych bułkach gotowane na parze z liśćmi rzeżuchy i ogórkami. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia dań: Jonathan Cantor Czas: 35 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 – 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 10 gotowanych na parze chińskich bułek lub bułek dla hamburgery
- 450 gr wędzony gotowany boczek (wieprzowina), posiekany grube plastry
- 3 pomidory pokrojone w plastry 1,2 cm.
- 1 cienko pokrojony ogórek
- 1/4 łyżeczki pięć przypraw chińskich
- 3 łyżki. l chiński sos z hoisin
- 3 łyżki. l majonez
- 2-3 łyżeczki sos siriracha (azjatycki sos chili)
- 1 łyżka. małe liście rzeżuchy
- 2 łyżki. l posiekana zielona kolendra
- Trochę octu ryżowego
- 1/8 łyżeczki ciemny olej sezamowy
- Gruba sól
Przepisy z podobnymi składnikami: bułki hamburgerowe, wieprzowina wędzony mostek, pięć przypraw, pomidory, ogórki, ryż ocet, rukiew wodna, kolendra, sos siriracha, sos hoisin, majonez
Przygotowanie przepisu:
- Smaż boczek na dużej patelni, aż będzie ostry, osusz na ręcznikach papierowych. Posyp bekon przyprawami z pięciu przypraw, a następnie rozerwij plastry na pół.
- Rozgrzej piekarnik za pomocą grilla lub brojlera. Pokrojony pomidor połóż na blasze do pieczenia i posmaruj połową sosu Hoisin. Piec 3 minut, aż utworzą się bąbelki, odwróć się, szczotkuj pozostałymi Sos Hoysin i piecz przez kolejne 3 minuty.
- W małej misce połącz majonez i sos siriracha. W środku W misce wymieszaj rzeżuchę, kolendrę, ocet i olej sezamowy. Dodaj szczyptę soli.
- 2 ręczniki papierowe zwilżyć wodą, ścisnąć. Chiński Owinąć bułki luźno mokrymi ręcznikami, a następnie włożyć duża kuchenka mikrofalowa, przykryj folią spożywczą i kuchenkę mikrofalową w 30-sekundowych odstępach, aż będą nie będzie gorąca i miękka (bułki można również podgrzewać para przez 5 minut). Jeśli używasz bułek do hamburgery, nie trzeba ich podgrzewać. Nasmarować bułki w środku trochę majonezu chili. Włóż do każdej bułki kilka plasterków ogórka, bekonu i pomidora i trochę mieszanki z rukiew wodna.
