Mini hamburgery z piklami – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ТинаCzas Rupp: 35 min. Stopień trudności: łatwy Ilość: 36 szt. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kg chuda mielona wołowina
- 36 małych bułek hamburgerowych, pokrojonych na 2 części
- 1 duża cebula
- Pokrojone pikle, keczup i musztarda, pokrojone, na ozdabianie
- Sól i świeżo mielona papryka
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, musztarda, bułki do hamburgerów, cebuli, kiszonego ogórka, keczupu
Przygotowanie przepisu:
- Drobno posiekaj cebulę w robocie kuchennym.
- Gotuj hamburgery: mielona wołowina podzielić na 36 porcji, uformować małe kulki. Rozgrzej się żeliwna patelnia, połóż kulki mięsne na części, zmiażdż szpatułka, sól i pieprz, a następnie posyp cebulą. Toast najpierw z jednej strony przez 2 minuty, a następnie ponownie odwróć zmiażdżyć łopatką i smażyć przez kolejne 2 minuty. Następnie płaska strona połóż bułeczki na kotletach, aby się ogrzały minut
- Gotuj hamburgery: na dolnej połowie bułek układać placki, plastry marynat, smażoną cebulę, wlać keczup. Top z otynkowanym gorczycowym blatem na pół.
