Mini buraki z burakami i serem – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 25 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 – 6 przepisów używaj pojemników objętościowych o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2 małe czerwone buraki
- 100 gr. salami
- 450 gr gotowe ciasto do pizzy
- Mąka kukurydziana do pieczenia
- Mąka pszenna na ciasto
- 450 gr ciasto do pizzy
- 1 łyżka. (110 gr.) Tarta mozzarella lub fontanna *
- 2 łyżki. l pokruszony kozi ser (około 60 gr.)
- 1 łyżka. l zioła prowansalskie
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- Potrzebujesz: okrągłego foremki do ciastek 10 cm średnicy
Przepisy z podobnymi składnikami: buraki, ser kozi, mozzarella, Ser Fontina, zioła prowansalskie, ciasto drożdżowe, salami, kompresata
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill gazowy lub węglowy z pokrywką. (Mini pizza Możesz także piec w piekarniku. Zainstaluj grill w górnej trzeciej części piekarnik i rozgrzać do 200 ° C. Piec pizzę posypaną blacha do pieczenia na złoty kolor, 12-14 minut) Posyp blachę do pieczenia mąką kukurydzianą. Odłóż na bok. Chop buraki w plastry o grubości 2-3 mm. Odłóż na bok.
- Przetocz na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą ciasto w kole o średnicy 35 cm Za pomocą foremki do ciastek pokroić 6 kółek z ciasta i przenieś na przygotowaną patelnię.
- Podziel fontannę lub ser mozzarella równomiernie między koła test. Połóż na najlepszych plasterkach salami i buraków. Dodaj ser kozi i posyp prowansalskimi ziołami. Skrop oliwą z oliwek i grillować na wolnym, pośrednim ogniu. Przykryj grill i gotować, aż ciasto będzie kruche i złote, a ser się zacznie stopić, 8-10 minut Uwaga * Aby ułatwić ser ruszt, włóż do zamrażarki na 15 minut.
