Pizza Pita z wołowiną – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 35 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 pestki mąki pełnoziarnistej bez wnęki
- 225 gr. mielona wołowina (10% tłuszczu)
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 średnio posiekana główka cebuli
- 1 posiekana średnia czerwona papryka rozmiar
- 1 głowa rozdartych kawałków zielonych liści sałaty
- 1/2 łyżki. pokrojone na małe kawałki marynowane buraki
- 1 małe obrane i połówki kół ogórek
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa
- Sól i pieprz mielony
- 1/2 łyżki. naturalny jogurt grecki (2% tłuszczu)
- 1 łyżka. l ocet z czerwonego wina plus 2 łyżeczki.
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, pita, sałatka liść, ogórki, buraki, cebula, słodka papryka, pomidor makaron, ocet winny, jogurt
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt w górnej jednej trzeciej piekarnika i rozgrzej go do 205 ° C. Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką Na średnim ogniu podgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Włóż cebulę i paprykę i smaż, mieszając od czasu do czasu, do złotego koloru, 6-8 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj minutę, mieszając, aż zmieni kolor na cegłę. Dodaj wołowina, 2 łyżki. l woda, 3/4 łyżeczki sól, pieprz do smaku i ugotować, dzielenie mielonego mięsa na kawałki, aż do zrumienienia, 3-4 min. Zdejmij z ognia dodaj 1/4 łyżki. jogurt i 2 łyżeczki. ocet winny. Sól, pieprz i przenieś do miski.
- Wytrzyj patelnię i ponownie postaw na średnim ogniu. Smar pitas z łyżką oliwy z oliwek, a następnie lekko smażyć patelnia, około 45 sekund z każdej strony. Połóż dół patelnię i równomiernie posmarować wołowiną Wstawić do piekarnika i piec przez 6 minut.
- W misce wymieszaj pozostałe 1/4 łyżki. jogurt, łyżka stołowa oliwa z oliwek i ocet, sól i pieprz do smaku. Dodaj sałatkę, buraki, ogórek i mix. Pokrój pizzę i podawaj z Sałatka
