Nadziewane irlandzkie placki ziemniaczane – szczegółowy przepis gotowania.Поделитьz я с друзьями: 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. obrane starte surowe ziemniaki
- 1 obrane i pokrojone na 4 części bulwy ziemniaka (340 gr.)
- 2 łyżki. kwiatostany świeżego kalafiora
- 1/2 łyżki. mleko
- 3 łyżki. bulion drobiowy lub więcej, w razie potrzeby
- 2 łyżki. l twarożek w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka. mąka pszenna premium
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- 1 łyżeczka granulowany czosnek
- 1 łyżeczka zmiażdżony czarny pieprz
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 jajko
- 1/2 łyżki. olej rzepakowy (porcjowany)
- 1/2 łyżki. śmietana
- 2 łyżki. l posiekany szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, ziemniaki, kalafior, twaróg, tymianek, granulki czosnku, szczypiorek, mleko, śmietana, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Zalej surowe ziemniaki mlekiem. Dodaj 1/4 łyżki. kurczak bulion. Na małej patelni umieść ćwiartki ziemniaków, kalafior i wlać tyle bulionu z kurczaka, aby zamknąć warzywa Rozpal silny ogień i zagotuj. Kiedy płyn gotuje się, gotować do miękkości, 7-10 minut. Odcedzić W misce średniej wielkości ziemniaki zacierne i kalafior z kremem ser
- W dużej misce połącz mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia. W porządku wymieszać. Dodaj tłuczony kalafior i ziemniaki oraz wymieszać. Następnie dodaj jajka do mieszanki surowych ziemniaków połączyć obie mieszanki. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę bulionu z kurczaka.
- Na umiarkowanym lub dużym ogniu rozgrzej patelnię nieprzywierającą powlekane i wlać do niego 2 łyżki. l olej rzepakowy. Kiedy to jest podgrzej, włóż 1 łyżkę. wymieszaj i ostrożnie rozprowadź na spodzie równomiernie, aż do uzyskania dużego koła (20-23 cm. w średnica). Smażyć, aż brzegi lekko zarumienią, 2-3 minuty. Delikatnie odwróć cienką, elastyczną szpachelką i gotuj przez 2 minuty. сdruga strona. Połóż na talerzu i powtórz te same kroki za pomocą pozostały test. Połóż gulasz na połowie cieście i zamknij to. Podawać ze śmietaną, posypaną szczypiorkiem.
