Obfita meksykańska przystawka z tortillą pszenną nadziewana smażone borowiki i solony ser feta. Quesadilla jest zapiekana piekarnik i podawane z pikantnym sosem salsa, śmietaną i ziołami kolendra. Niesamowicie smaczne i pachnące danie! Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 45 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 pszenne tortille o średnicy 25 cm.
- 300 gr pokrojone borowiki
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło plus extra as potrzeba
- 1 łyżeczka zmielone chili lub mniej
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/4 art. grubo posiekane liście kolendry
- 250 gr tarty ser, około 2,5 łyżki.
- 60 gr zmiażdżony ser feta, około 1/2 łyżki.
- Śmietana, gałązki kolendry, salsa do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, borowiki, ser feta, sos salsa, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Przykryj blachę do pieczenia folią.
- Roztop 2 łyżki. l (30 gr.) Masło na patelni średniej wielkości przy umiarkowanie dużym upale. Dodaj grzyby potrząśnij patelnią, aby rozprowadzić je równomiernie, a następnie smażyć bez mieszania, aż do zrumienienia przez około 5 min Nie solić Dodaj pozostałą łyżkę masła, rozmazywanie się wokół krawędzi patelni, jeśli wydaje się zbyt suche. Mieszaj grzyby i kontynuuj brązowienie, aż będą złote. około 2-3 minut Przypraw grzyby mielonym chili i solą i usmaż kolejne 1 min. Dodaj kolendrę i odłóż na bok.
- Smaż tortille bezpośrednio nad palnikiem gazowym średnie ciepło, okresowo przewracane, aż pęcherzyki z obie strony. Jeśli masz palnik elektryczny, smaż na sucho żeliwna patelnia. Połóż ciastka na przygotowanej patelni. Rozłóż ser Jacka na jednej połowie każdej tortilli, na wierzchu połóż niewielką ilość grzybów, a następnie posyp feta. Przykryj nadzienie drugą połową tortilli cresadillas quesadilla.
- Połóż kolejny arkusz folii na quesadillas. Piec do ser nie stopi się przez około 12 minut. Podawać z dodatkami sosy, całe lub pokrojone na trójkątne kawałki Przepis na quesadillę z papryką chili.
