Ta deserowa quesadilla jest nadziewana miękkim, delikatnym serem Camembert i karmelizowana cebula podana z pikantnym owocowym indyjskim Sos Chutney Jabłkowy Granny Smith. Oryginalna pikantna kompozycja o przyjemnej kwaskowatości. Quesadella może być grillowana pod pokrywką, aby uzyskać charakterystyczny dym. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 55 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Quesadilla
- 9 tortilli pszennych o średnicy 15 cm.
- 450 gr cienko pokrojony ser Camembert
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 2 słodkie cebule, obrane, cienko pokrojone półpierścienie
- 1 łyżka. l ocet balsamiczny
- 2 łyżeczki posiekane zieleniny tymianku
- Przepis na chutney jabłkowy patrz poniżej
- Świeże gałązki tymianku do dekoracji
Ostry Jabłkowy
- 3 jabłka Granny Smith, obrane, pokrojone pokrojone w kostkę
- 1/2 jalapeno pokrojonego w kostkę w małe kostki
- 2 łyżki. l olej rzepakowy
- 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
- 1 łyżka. l drobno posiekany świeży imbir
- 2 mielone ząbki czosnku
- 1/2 łyżki. sok jabłkowy
- 2 łyżki. l ocet jabłkowy
- 1 łyżeczka drobno posiekane zieleniny tymianku
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, Camembert, sos chutney, jabłka, jalapenos, korzeń imbiru, balsamiczny ocet, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury. Rozgrzej warzywa i masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj słodką cebulę i smaż na małym ogniu, aż karmelizacja przez około 45 minut Następnie dodaj ocet balsamiczny i tymianek; dopraw solą i pieprzem. Daj ostygnie lekko.
- Połóż 6 tortilli przed sobą i rozprowadź ser i karmelizowana cebula między tortillami, złóż na pół. Smar polej olejem roślinnym i grilluj na złoty kolor w ciągu 3-5 minut z każdej strony, aż ser się roztopi.
- Pokroić na ćwiartki i podzielić na porcje. Cover każdy kawałek łyżką chutney jabłkowego, a także włóż do środka, lekko zginając ciasto. Udekoruj gałązką świeżego tymianku.
Ostry Jabłkowy
Rozgrzej olej roślinny w stalowym rondlu na umiarkowanym poziomie wysokie ciepło. Dodaj cebulę, imbir, czosnek i jalapenos i podsmaż do miękkości. Dodaj połowę jabłek, sok jabłkowy i ocet i gotować, aż jabłka będą miękkie. Zdjąć z ognia i dodać pozostałe jabłka i tymianek. Sól i pieprz do smaku. Przenieś do miski i pozwól jej parzyć przez 30 minut. przedtem służąc, aby smak i aromat pasowały do jednej kompozycji.
