Danie Quesadilla jest jednym z najbardziej znanych w kuchni meksykańskiej. W przetłumaczone z hiszpańskiego słowo to oznacza „tortilla z serem”. Tarty ser wkłada się do cienkiego ciasta pszennego lub kukurydzianego. różne nadzienia warzywne i mięsne oraz smażyć. Specjalne różnorodny aromat i smak tego dania dadzą trzy różne rodzaje горячего тягучего сыра. 
Time: 45 min Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 10 tortilli pszennych (po 25 cm)
- Masło dla przechodnia
- 1 środkowy krąg sera brie
- 1 łyżka. tarty ser szwajcarski
- 1 łyżka. cheddar
- 2 duże słodkie cebule, pokrojone w pierścienie i opiekane z grilla
- 2 – 3 smażone słodkie czerwone papryki, pokrojone w paski
- 6 grillowanych piersi z kurczaka i cienko pokrojonych
- 1 łyżka. śmietana
- 3 łyżki. l posiekany szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, ser brie, ser Szwajcarski, piersi z kurczaka, słodka papryka, szczypiorek, kwaśna śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej patelnię-patelnię o średnicy 25 cm. Na średnim ogniu, roztop masło i załóż tortillę. Posyp dowolne sery
- Włóż cebulę, paprykę, kurczaka, posyp trochę sera i przykryj innym bułeczką. Przykryj patelnię pokrywką i smażyć quesadilla przez 3-4 minuty. do złotego koloru. To odwróć się i usmaż po drugiej stronie w ten sam sposób.
- Powtórz to samo z pozostałymi tortillami i składnikami. Zanim pokroisz quesadillę, pozwól jej ostygnąć przez 2 мин. Pokroić jak ciasto. Na wierzchu ułóż trochę śmietany i posyp szczypiorkiem Przepis Quesadilla z wędzonym indykiem i serem golić się.
