Tacos w kopertach

Meksykańskie tacos tradycyjnie podawane w kieszeniach małe tortille na pół, często niewygodne jedz: wypływa z nich sok i wypadają warzywa. Natomiast tacos w koperty są znacznie wygodniejsze, ale nie są trudniejsze w przygotowaniu. To dostajesz dwa tacos na porcję, potrzebujesz jednego dużego tortilla Połóż na nim warzywa, sos i soczysty placek wołowy, owinąć nadzienie jak w kopertę i pokroić po przekątnej. Dla uzupełnij smaki podaj tacos ze świeżymi warzywami, kukurydzą miękkie frytki i salsa, których przepis jest również przedstawiony poniżej . Time:40 min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

Tacos

• 0,6 kg mielona polędwica wołowa lub pierś z indyka
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka. l mielona zira
• 1 łyżka. l ciemny chili w proszku
• 1 łyżeczka sos z pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka gruba sól
• 1 łyżka. l olej roślinny
• 4 miękkie tortille pszenne o średnicy 30 cm.
• 1 łyżka. pikantny sos taco
• 1 posiekana sałata rzymska
• 2 małe pomidory Kremowe, obrane i posiekane
• 2 łyżki. tarty ser Monterey Jack

Do zgłoszenia

• Pokrojone świeże warzywa sezonowe
• Assorted Organic Blue and Red Corn Chips, chipsy kukurydziane z czarną fasolą
• Gotowa miękka salsa do zanurzania chipsów i warzyw, patrz przepis. ниже

Miękka salsa

• 1 łyżka. l oliwa z oliwek
• 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 1 średnia zielona papryka, obrana i drobno posiekana posiekane
• 2 ząbki, mielony czosnek
• 1 łyżeczka mielona zira
• 1 puszka (425 gr.) Z tartych pomidorów w puszkach z sztuk

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, cebula, czosnek, kminek, przyprawa chili, proszek cayenne, tortilla, sos taco, sałata rzymska, pomidory śliwkowe, ser Jack Monterey, słodka papryka

Przygotowanie przepisu:

1. Wymieszaj mięso mielone z cebulą, czosnkiem, przyprawami i solą i uformuj 4 kotlety. Podsmaż je na średnim ogniu w 1 łyżce. l warzywo olej przez 7 minut z każdej strony.
2. Aby zrobić tacos w kopertach, usmaż tortillę gorącą patelnię przez 30 sekund z każdej strony. Put tortilla na talerzu i posmaruj wierzchu 1/4 łyżki. sos do tacos. Połóż posiekaną sałatę, pomidory i garść na środku tarty ser. Przykryj warzywa i ser smażonym kotletem i zawiń tortilla z czterech stron. Odwróć kwadratową torbę na drugą stronę i przeciąć po przekątnej, aby uzyskać 2 koperta taco, która się nie rozpadnie i nie wycieknie tradycyjne tacos.
3. Podawaj tacos w kopertach z posiekanymi świeżymi warzywami, różne chipsy kukurydziane i miękka salsa do zanurzania.

4. Miękka salsa:

   Podgrzej mały rondel na średnim ogniu i dodaj olej, cebula, papryka i czosnek. Przypraw warzywa warzywami Zira, solą i pieprzem oraz gotuj przez 5 minut, aż będą miękkie.

5. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj pomidory w puszkach. Wymieszaj salsę i przenieś do małej miski. Podawaj Salsę temperatura pokojowa lub schłodzone warzywami i kukurydzą zanurzanie wiórów.