Meksykańskie tacos jest małe złożone na pół tortilla faszerowana mięsem i warzywami z dressingiem. Tacos z nadzienie z grilla jest znacznie bardziej aromatyczne i smaczniejszy. Faszeruj tortillę kurczakiem smażonym w przyprawach, papryce i grill cebulowy i sałatka z wolnej kapusty amerykańskiej Cole. Doprawić guacamole, tradycyjnym meksykańskim makaronem zrobionym z awokado. Pikantny kurczak i cebula z grilla, a także pikantna papryka a słodko-kwaśna cole cole da bogate tacos wieloaspektowy smak. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 25 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Tacos
- 4 piersi kurczaka bez skóry i kości (250 g każda)
- 2 łyżki. l ancho mielonego pieprzu
- 2 łyżeczki mielony cynamon
- 2 łyżeczki mielona zira
- 2 łyżeczki brązowy cukier
- 2 łyżeczki gruba sól
- 0,5 łyżeczki mielony czarny pieprz
- Olej rzepakowy
- 8 pszennych tortilli
- 2-3 papryki blanszowane, grillowane i cienko pokrojone
- Cebula do grilla do podania
- Cole Slow
- Przepis na guacamole patrz poniżej
Guacamole z grillowanym zielonym pieprzem
- 2 dojrzałe awokado, obrane, pokrojone w kostkę
- 1 pieprz blanszowany, grillowany, obrany i ziarno pokrojone w kostkę
- 1/4 art. czerwona cebula pokrojona w kostkę
- 2 zielone cebule, drobno posiekane
- 2 świeże limonki
- 0,5 łyżki stołowej posiekane liście kolendry
- 2 łyżki. l olej rzepakowy
Cole Slow
- 3/4 art. majonez
- 2 łyżki. l cukier
- 1 łyżeczka nasiona selera
- 3 łyżki. l ocet jabłkowy
- 1 mała kapusta, posiekana, rdzeń wyciąć
- 2 marchewki, drobno starte
- Pół małej czerwonej cebuli, cienko pokrojonej półpierścienie
- 3 pióra zielonej cebuli, cienko pokrojone skośnie
Grill cebulowy
- 2 słodkie cebule, nieobrane, pokrojone w grube kółka 0,5 cm
- Olej rzepakowy
- 1 łyżka. sos do grilla
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, biała kapusta, marchew, sos guacamole, pieprz ancho, cynamon, kminek, seler nasiona, sos grillowy, sok z limonki, ocet jabłkowy, awokado
Przygotowanie przepisu:
- Poblano Rozgrzej grill do wysokiej temperatury Smaruj paprykę olej, sól i pieprz. Połóż je na grillu i dobrze smażyć po obu stronach przez około 10 minut. Usuń paprykę z grilla, przenieść do miski i przykryć folią spożywczą przez 10 minut. Zdejmij papryki obrać, usunąć łodygę i nasiona i drobno posiekać. Grillowana cebula Smaruj cebulę olejem, solą i pieprzem. Położyć na grillu i smażyć przez 4 minuty z każdej strony do złotego koloru. Smaruj kilka minut przed przygotowaniem. sos do grilla. Większość łupin powinna zejdź z grilla, usuń resztki, gdy cebula będzie gotowa.
- Cole slow: majonez wymieszaj w dużej misce z trzepaczką, cukier, sól selera, nasiona selera, ocet, sól i czerń mielony pieprz. Dodaj kapustę, marchewkę, czerwoną i zieloną cebulę, w razie potrzeby wymieszaj wszystko, sól i pieprz. Odejdź kapusta na 15 minut przed podaniem Guacamole ze smażonym serem grillowany zielony pieprz: wymieszaj wszystkie składniki w średniej misce rozmiar, sól i pieprz.
- Kurczak Lekki grill do rozgrzania. w misce wymieszaj pieprz ancho, cynamon, kminek, brązowy cukier, 1 łyżeczka. sól i pieprz czarny, na wierzchu wetrzyj przygotowane piersi z kurczaka przyprawę, odwróć je i posyp pozostałą solą. Posyp niewielką ilością oleju i umieść na grillu przyprawiony. Smaż przez około 3 minuty, aż będą chrupiące skorupy Obróć kurczaka, przykryj grill pokrywką i ugotuj więcej 6 minut do gotowości. Wyjmij kurczaka z grilla i pozostaw na 5 minut, a następnie posiekaj.
- Grilluj tortille pszenne szybko, po prostu rozgrzać i pozostawić odciski rusztu. Zbierz tacos, pakując je trochę kurczaka, blanszowana, cebula, coles slow i guacamole. Piwo Pilsner łączy się z tym daniem.
