Sunny Anderson Faszerowany kurczak z warzywami i domową mieszanką przyprawy, które gwarantują nieopisany smak nadzienia na chrupiące płaskie tacos. Ona nie dodaje zwykłej kwaśnej śmietany do tacos i salsa i łączy te klasyczne dodatki odświeżające, kremowe nadzienie ze świeżych pomidorów, posiekanej papryki jalapenos i kwaśna śmietana, a także sok z limonki, aby dodać smaku дополнительной яркости. 
Time: 25 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4 – 6 przepisów używaj pojemników objętościowych o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr mielony kurczak
- 1 łyżka. rosół z kurczaka
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1/2 łyżki. czerwona papryka pokrojona w kostkę
- 1/2 łyżki. zielona papryka pokrojona w kostkę
- 1/2 łyżki. posiekana cebula
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 2 starte lub drobno posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżeczki mielony kminek
- 1/2 łyżeczki kolendra
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 1 łyżka. l mieszanka przypraw „Sazon”
- 2 łyżeczki mąka
- 12 chipsów taco podgrzanych w piekarniku w 90 ° C
- Rozdrobniona sałata, do podania
- Salsa ze śmietaną, do serwowania (patrz przepis poniżej)
Salsa ze śmietaną:
- 4 posiekane pomidory rzymskie (nasiona wstępne) usuń)
- 1 drobno posiekana papryka jalapeno (nasiona usunięte)
- 1/2 łyżki. posiekane świeże liście kolendry
- 1/4 art. drobno posiekana czerwona cebula
- 1 drobno posiekana łodyga zielonej cebuli
- 1 łyżka. śmietana
- 1 łyżka. l ostry sos
- 1/2 łyżeczki czosnek w proszku
- 2 łyżeczki świeży sok z cytryny
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony kurczak, tacos, tortilla, sos salsa, śliwkowe pomidory, słodka papryka, czerwona cebula, czosnek, czosnek w proszku, jalapenos, sok z cytryny, pikantny sos, kminek, kolendra, papryka, śmietana, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni o prostych bokach na umiarkowanie dużym ogniu podgrzej oliwę z oliwek. Umieść czerwony i zielony bułgarski pieprz, cebula, sól i dodaj kilka ziaren czarnego pieprzu. Smaż warzywa do miękkości, następnie dodaj czosnek, kminek, kolendra, pieprz kajeński i „Sazon” (mieszanka przypraw składająca się z 1 łyżka mielona kolendra, 1 łyżka. mielony kminek, 1 łyżka. papryka 1 łyżka czosnek w proszku, 1 łyżka. sól). Gotuj przez około minutę następnie dodaj mielonego kurczaka i podsmaż, mieszając i mieszając mięso mielone drewnianą łyżką. Upewnij się, że farsz naprawdę nie pozostały duże grudki.
- Gdy kurczak będzie prawie gotowy, posyp powierzchnię mąką i mieszaj przez kilka minut, aby mąka była całkowicie wymieszana mięso mielone. Dodaj bulion drobiowy, a następnie zwiększ ciepło, aby wymieszać gotuje się i gotuje, aż bulion lekko zgęstnieje, 4-5 minut. Podawać w ciepłym chrupiącym tacos z posiekanymi liśćmi sałatka i porcja salsy ze śmietaną. Salsa ze śmietaną: W średniej wielkości misce wymieszaj pomidory, kolendrę, czerwona cebula, jalapenos, zielona cebula, kwaśna śmietana, pikantny sos, czosnek w proszku i sok z limonki. Wymieszaj, a następnie sól i pieprz do smaku i przynajmniej w lodówce niż godzina. Wydajność: 1,5 łyżki stołowej.
