California Tortilla – Kompletny przepis na gotowanie. z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Anna Williams Czas: 40 min. Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 plastry bekonu, posiekaj
- 3 pomidory śliwkowe, pokrojone w plastry
- Oliwa z oliwek do smarowania
- 450 gr gotowe ciasto drożdżowe na pizzę, pokój temperatura
- 180 gr. kruszony kozi ser
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1,5 łyżki stołowej rzodkiewka
- 3 łyżki. młoda rukola
- Sok 1/2 Cytryna
Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, pomidory śliwkowe, ciasto drożdże, ser kozi, kiełki rzodkiewki, rukola, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 250 ° C. Smażyć na dużej patelni boczek w średniej temperaturze, aż będzie chrupki, około 10 minut Przełóż na ręczniki papierowe. Dodaj do tego samego patelnię z grubymi pomidorami i smażyć z obu stron przez 2 min
- Nasmaruj dużą blachę do pieczenia oliwą z oliwek. Połóż ciasto blachę do pieczenia i rozłożyć na całej powierzchni (jeśli ciasto jest sprasowane, pozostawić na kilka minut w temperaturze pokojowej). Pierce warstwa ciasta z widelcem na całej powierzchni. Połóż pomidory na wierzchu i wlać stopiony tłuszcz z boczku, pozostawiając 1/2 łyżki. l tłuszcz dla sałata Piec ciasto na złoty kolor, 12-15 min
- Wyjmij tortillę z piekarnika i posyp kozim serem. Sól i pieprz Wymieszaj w misce kiełki rzodkiewki, rukolę, sok z cytryny i pozostały stopiony tłuszcz (w razie potrzeby ciepło), dopraw solą i pieprzem. Połóż sałatkę na tortilli i posyp boczek
