Tortille pszenne są wytwarzane z przaśnego ciasta na wodzie i pieczone podobnie jak tradycyjna kukurydziana tortilla. To ciasto może być wykorzystany jako podstawa dla narodowego Meksyku potrawy, szczególnie dla burrito, a także serwują z wszelkiego rodzaju острыми соусами. 
Time: 1 час. 25 minut Stopień trudności: średni Ilość: 12-16 szt. Wykorzystaj przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 łyżki. mąka pszenna
- 1 łyżeczka sól
- 1/3 art. olej roślinny
- 1 łyżka. ciepła woda pitna
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, tortilla
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce wymieszaj mąkę i olej roślinny widelcem. Rozpuść sól w ciepłej wodzie i powoli dodaj wodę do mąki mieszanki, aż składniki zostaną połączone. Zbierz ciasto w kulkę i ugniataj w ciągu 3 minut Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj jedzenie film i pozostaw co najmniej 30 minut.
- Podziel ciasto na 12 kawałków wielkości piłki golfowej. Zroluj każdy kawałek w okrągły placek o średnicy 20 cm, za pomocą wałka do ciasta lub butelki. Piecz tortille w rozpalonym do czerwoności miejscu przesuwać na średnim ogniu, aż z obu stron przyrumieni się. Zawiń w folię i utrzymuj ciepło, aż do spożycia. Tortille które nie są spożywane natychmiast, można przechowywać w opakowaniach lodówka.
