Toastado z kurczakiem, fasolą i salsą crud – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 1 hour. 25 min Trudność: łatwa Porcje: 6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Tostado:
- 6 tortilli kukurydzianych tortilla
- Olej do smażenia
- 80 gr. tarty ser
- 0,5 posiekanej sałaty lodowej bezrdzeniowej
- 1 cienko pokrojone awokado lub guacamole, przepis jest podany poniżej
- 2 łyżki. surowy sos salsa, przepis poniżej
- 0,5 łyżki stołowej śmietana
- Smażona fasola, ciepła, poniżej przepis
- 1 cienko posiekana zielona cebula
- 12 liści kolendry
Kurczak
- 3 łyżki. posiekany gotowy kurczak
- 0,33 art. wyciśnięty sok z cytryny
- 0,25 art. oliwa z oliwek
- 0,25 art. posiekana kolendra
Fasola suszona:
- 400 gr. puree pinto w puszkach z płynem
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 0,25 drobno posiekanej cebuli średniej wielkości
- 1 łyżeczka mielona kolendra
- 1 łyżeczka mielony kminek
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 0,25 łyżeczki sól
Salsa Crude:
- 2 grubo posiekane dojrzałe pomidory lub 4 pomidory w kształcie śliwki
- 0,25 drobno posiekanej cebuli średniej wielkości (około 3 łyżki. l.)
- 0,25 mielonego beznasiennego jalapenos
- 2 łyżki. l posiekana kolendra
- 1 łyżeczka sól
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, ser, fasola pinto, pomidory śliwka, jalapenos, cebula, czosnek, sos salsa, sos guacamole, awokado, sałatka lodowa, śmietana, fasolka po bretońsku, kolendra, kminek, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Aby zrobić tortille: zalej około 6 cm. olej do smażenia na dużej patelni z grubym dnem. Załóż średnie ciepło i ciepło do 200 ° C. Ułóż tortille pojedynczo i smażyć, aby stały się chrupiące i złoty brąz, około 1,5 minuty. Korzystanie umieść szczypce na blasze wyłożonej ręcznikami papierowymi i posyp solą. Odłóż na bok Gotowanie kurczaka: W małym w misce wymieszaj kurczaka, sok z limonki, olej, kolendrę i sól, dodaj pieprz do smaku. Przykryj folią spożywczą i odłóż na bok.
-
Toastado
Rozgrzej brojler w piekarniku. Rozprowadź fasolę równomiernie na jednym stronę każdej tortilli i posyp serem. Połóż na blasze do pieczenia i włóż pod brojler, aż ser się stopi i lekko toast zajmie około 30 sekund. Rozłóż tortille na 6 Połóż kurczaka równo na każdej tortilli i udekoruj sałata Udekoruj każdą tortillę z awokado salsą i łyżką śmietana. Posyp zieloną cebulą i udekoruj prażonymi liśćmi kolendry. Podaj od razu Przepis na toastado z mielonym mięsem i surówką z kapusty Cole Slow Refried Beans: Ugrzej olej średnio wysokie ciepło na dużej patelni. Dodaj cebulę, kolendrę i kminek, gotować, mieszając, aż cebula będzie lekko smażona, około 2 minut. Dodaj czosnek i gotuj, aż się zrumieni minuta. Rozłóż fasolę i gotuj, często mieszając, aż będzie gęsta bursztynowo-brązowy, około 4 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku. Surowa salsa: W małej misce wymieszaj pomidory, cebulę, jalapenos, kolendra i sól, dodaj pieprz do smaku. Cover trzymaj folię i odłóż na bok. Uwaga Tortille powinny stać się bardzo chrupiące po usmażeniu, w przeciwnym razie trudno będzie je kroić nożem lub łamanie widelcem.
