Bułeczki z wędzonym dipem z bakłażana – szczegółowe рецепт приготовления. 
Time: 45min Trudność: łatwa Porcje: 6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 tortilli z mąki pszennej
- 2 średniej wielkości bakłażany
- 1/4 art. olej roślinny
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki. l mielony kminek
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka. l przecier z papryki wiórkowej
- 1 łyżka. oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l starzony ocet sherry
- 3 łyżki. l posiekane świeże liście kolendry plus trochę więcej dekoracja
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, bakłażan, pieprz chipotle, czosnek, kminek, ocet sherry, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Smaruj tortille po obu stronach posmaruj olejem i posyp jedną stronę solą, pieprzem i kminkiem. Put ciasta na blasze do pieczenia i piec na jasny złoty kolor kolory Kiedy ostygną wystarczająco, by nie poparzyć rąk, pokrój ciastka na 8 trójkątów lub nie łam żetony wielkości żetonów.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Smażyć bakłażana grillować do miękkości, około 25-30 minut. Niech trochę ostygnie pokroić na pół i wyjąć miazgę. Włóż do kuchennej miski kombajn zbożowy. Dodaj pozostałe składniki i ubijaj, aż będą gładkie. stan. Sól i pieprz do smaku. Włóż miksturę miskę do serwowania, posyp posiekaną kolendrą i podawaj z upieczone chipsy z tortilli.
