Zrób burgera we włoskim stylu ze wszystkimi składnikami pizza między dwiema połówkami bułki. Mielone pomidory i dzięki temu kotlet z burgera jest niesamowicie soczysty i miękki. Uzupełnij kanapkę oryginalnymi włoskimi składnikami – prosciutto, pesto, mozzarella, sos marinara, a otrzymasz smaczne i satysfakcjonujące Danie śródziemnomorskie bez wydatków na jego przygotowanie i получаса! 
Time: 30 мин. Trudność: łatwa ilość: 8 hamburgerów Zastosowanie zmierzono pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,3 kg mielona wołowina
- 8 bułek na zakwasie pokrojonych na pół z boku
- 4 ząbki czosnku, obrane i pokruszone
- 1/4 art. (5 – 6 szt.) Suszone pomidory w oleju, oleju drenaż
- 1/3 art. liście bazylii
- 1/3 art. tarta mozzarella
- 1/4 art. tarty parmezan
- 1 łyżka. l pasta pomidorowa
- 0,5 łyżeczki zmiażdżone płatki czerwonej papryki
- 1,5 łyżeczki gruba sól
- 0,5 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- Udekoruj do wyboru: tarty ser, mozzarella, bazylia, kubki pomidorowe, sos marinara, prosciutto, posiekane oliwki, smażona czerwona papryka, sałata, rukola, keczup, sos pesto
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, pasta pomidorowa, suszone pomidory, chleb żytni, parmezan, ser mozzarella, pieprz czerwona bazylia zbożowa
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej grill uliczny lub ustaw go na umiarkowanie mocny podpal patelnię grillową.
- W robocie kuchennym wymieszaj czosnek, suszone pomidory, bazylię, cały ser, pasta pomidorowa, płatki pieprzu, sól i czarny pieprz. Przenieś mieszaninę do dużej miski. Dodaj mięso mielone i wszystko będzie dobrze wymieszaj rękami lub drewnianą łyżką. Z 8 kotletów o średnicy 10 cm i grubości 1,5 – 2 cm Smażyć je przez 5 minut z z każdej strony. Gotowe kotlety położyć się 5 minut wcześniej służyć.
- Posmaruj plasterek każdej bułki oliwą z oliwek i lekko usmaż z grilla przez 1 min.
- Umieść każdy kotlet na bułce, połóż żądany na wierzchu Udekoruj, przykryj drugą połową bułki i podaj pasuje do wina Cabernet Sauvignon.
