Zamknięta pizza – szczegółowy przepis na gotowanie друзьями: 
Time: 50 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 110 gr. plasterki 1 cm mortadela (gotowane kiełbaski)
- 110 gr. krojone 1 cm prosciutto cotto (gotowane szynka)
- 110 gr. plastry salami 1 cm
- 1 opakowanie (425 gr.) Ricotta o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 łyżka. grubo starta mozzarella
- 1 łyżka. parmezan
- 4 lekko ubite jajka
- 1 opakowanie (500 gr.) Mrożone ciasto francuskie (2 arkusze) lub jakikolwiek inny
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa mortadela, szynka, prosciutto, ciasto francuskie, ser ricotta, ser mozzarella, ser parmezan, jajka, salami
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości misce wymieszaj mortadelę, prosciutto, salami, ricotta, mozzarella, parmezan i trzy jajka. Silikon losowy łopatka. Ciasto rozmrozić. Połóż jeden arkusz ciasta i zwiń wałek do ciasta, dzięki czemu staje się nieco bardziej płaski. Ułóż ciasto tak aby jeden róg patrzył na ciebie i rozłożył wypełnienie w pobliżu połowa kartki do ciebie. Nasmaruj krawędzie odrobiną pozostałe jajko. Zegnij najdalszy róg do wypełnienia. Formularz krawędź, owijając krawędzie palców lub dociskając je zębami widelca do rezultatem była zamknięta pizza calzone w kształcie trójkąta.
- Rozgrzej piekarnik do 205 ° C. Połóż pizzę na podszewce pergaminową blachę do pieczenia i posmarować pozostałe jajko. Zrób nacina powierzchnię, aby wydobywać się para. Powtórz za pomocą pozostały arkusz ciasta i pozostałe nadzienie. Piec przez 30 minut. przedtem gotowość, aż ciasto podniesie się i stanie się złote. Przedtem odstawić na 10 minut
