Kurczaki, pomidory i romaine w stylu kreolskim – Szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia dań: Andrew McCall Czas: 50 min. Trudność: łatwa Ilość: 4 opakowania Przepisy używają pojemników objętościowych: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Contents
Składniki na przepis:
W przypadku przypraw kreolskich:
- 2 łyżeczki sól morska
- 1 łyżeczka świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki. l papryka
- 2 łyżeczki czosnek w proszku
- 1 łyżeczka pieprz cayenne
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- 1 łyżeczka chili w proszku (mieszanka przypraw z chili przepisem patrz tutaj)
- 1 łyżeczka kminek mielony (rzymski kminek)
Do wypełnienia:
- 450 gr filet z piersi kurczaka bez skóry
- 4 ciasta pita
- 1 główka białej słodkiej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki półpierścienie
- 1 mała główka czerwonej cebuli, pokrojona w cienkie plasterki półpierścienie
- 1 łyżka. majonez
- Olej roślinny do grillowania
- 1 łyżka. tarty ser mozzarella
- 4 śliwkowe pomidory pokroić na pół i posiekać krojone
- 8 liści sałaty rzymskiej
Przepisy z podobnymi składnikami: pierś z kurczaka, pita, cebula słodka, czerwona cebula, majonez, ser mozzarella, pomidory śliwkowe, sałata rzymska, papryka, proszek czosnkowy, mielona papryka cayenne, tymianek, przyprawy chili, kminek
Przygotowanie przepisu:
- Przyprawy do gotowania: wymieszaj w małej misce morskiej sól, mielony czarny pieprz, papryka, proszek czosnkowy, cayenne papryka, tymianek, papryka chili i kminek.
- Przygotuj sos: wymieszaj majonez i 1 w osobnej misce Art. l suche posypki. Przykryj i włóż do lodówki jakiś czas
- Rozgrzej grill lub patelnię – grill do średniego temperatura
- Smażyć płaskie ciasta i mięso na grillu: posmarować grill dużym ilość oleju. Połóż tortille na grillu, a następnie rozłóż sos, posyp mozzarellą. Smaż, aż będzie charakterystyczny oceny, 1 – 2 min.
- Posmaruj piersi kurczaka 3 łyżki. l sos Posyp grillem olejem, połóż piersi z kurczaka na grillu i smaż, aż pojawią się ślady, około 6 min Następnie odwróć się i smaż, aż będzie ugotowany, około 4 minut Umieść na desce do krojenia.
- Podsumowanie: Pokrój kurczaka w kostkę i umieść na środku każdego ciasta. Połóż plastry pomidora biała i czerwona cebula i liście sałaty rzymskiej. Następnie zawiń Ciasto z nadzieniem w rolce, owinąć papierem pergaminowym lub folia.
