Użyj tego ulubionego produktu jesiennego w dziesiątkach przepisów z шеф-поваров.
Рецепт dynia пюре1.Zupa Kremowa Przygotuj przecier dyniowy (425 gr.) Lekko gotując, 2 łyżki. bulion z kurczaka, 1/2 łyżki. śmietana i 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasto z dyni, mieszając trzepaczką, 5 min.
2. Суп сjabłko i boczek. Gotuj zupę kremową (nr 1); dodaj 2 łyżki. l syrop klonowy. Sauté 1 pokrojone w kostkę jabłko masło do miękkości. Posyp zupę jabłkiem i pokruszoną gotowany boczek.3. Zupa Curry. Zrób śmietanę (nr 1), bez użycia przypraw do ciasta. Usmaż 2 łyżki. l curry w proszku 1 łyżka. l (15 gr.) Masło; dodaj do zupy sokiem 2 limonki Na wierzch ułóż jogurt bez dodatków i kolendry. 4. Chile. W rondlu przyrumienić na oleju 1 posiekaną cebulę, 1 posiekaną papryka i 680 gr. mielona wołowina. Mix 1 puszka (425 gr.) Przecier dyniowy, pieczone pomidory pokrojone w kostkę i czarna fasola (odcedź płyn) i 2 łyżki. woda Dodaj 2 łyżki. l chili w proszku i sos adobo (ze słoika z papryką chipotle). Tomite 30 min
5. Makaron Alfredo. Passer 10 liści szałwia w 2 łyżkach. l (30 gr.) Masło. Wymieszaj w trzepaczce 1 Art. puree z dyni i śmietana oraz szczypta gałki muszkatołowej; słabe 5 min Wymieszaj z 340 gr. gotowy makaron. Posyp tartą skórką Parmezan 6. Risotto. W rondlu z oliwą z oliwek Podaj 1 posiekaną cebulę i 10 liści szałwii. Wymieszaj w 2 łyżki. arborio z ryżu. Wymieszaj 1/2 łyżki. białe wino, dopóki nie zostanie wchłonięte. Stopniowo dodaj 6 łyżek. bulion drobiowy, mieszaj aż absorpcja; wymieszaj 3/4 łyżki. przecier dyniowy. Wymieszaj w 2 łyżki. l (30gr.) masło i 1 łyżka. tarty parmezan.7. Ryż kotlety. Wymieszaj 2 łyżki. risotto na zimno (nr 6) z 1/2 łyżki. tarty parmezan; tworzą małe kotlety. Roll w mące zanurz w ubitym jajku, a następnie zwiń bułkę tartą bułka tarta; ostudzić przez 20 minut Smaż na rozgrzanej patelni oliwa z oliwek, aż będzie chrupiąca.8. Quesadilla. Mix 1/2 łyżki. przecier dyniowy i 1 łyżka. l sos adobo (z puszki papryki chipotle). Rozłóż na 2 tortillach pszennych; posyp tartym cheddar i przykryj każdą kolejną tortillą. Gotuj na gorąco patelnia nasmarowana na złoty kolor. Pokroić w trójkąty. 9. Polenta. Umieść na patelni 4 łyżki. woda, 1 łyżka. przecier dyniowy i 2 liście laurowe; przynieść do niska temperatura wrzenia. Wymieszaj w 1 łyżce. polenta i gotuj, mieszając trzepaczka, 20 minut aż do kremowej konsystencji. Wymieszaj w 2 łyżki. l (30gr.) masło i 1/2 łyżki. tarty parmezan. Posyp pokruszony ser gorgonzola.10. Smażona polenta. Gotuj polentę (nr 9); wlać do prostokątnego kształtu dla pieczenie chleba i włóż na noc do lodówki. Pokroić w plastry, posyp mąką i smaż na rozgrzanym oleju patelnię, aż będzie ostry.11. Refried Beans. W usmażyć małą posiekaną cebulę na oliwie z oliwek do miękkości. Dodaj fasolę pinto z dwóch puszek po 425 gr. (drenaż płyn) i 2 łyżki. woda; gotować na wolnym ogniu, lekko zagotowując, aż zgęstnieje. Dodaj 1 łyżkę. puree z dyni i zacieru.12. Waliło ziemniaki Gotuj 900 gr. obrane pocięte na 4 części ziemniaki we wrzącej wodzie przez 20 minut; spuścić wodę. Namocz 1 gałązkę szałwia i 1/4 łyżeczki gałka muszkatołowa w 1 łyżce. gorąca śmietana na 10 min; usuń szałwii. Zacier z ziemniakami, 1 łyżka. puree z dyni i sól 13. Wbity ignam. Gotuj 900 gr. obrany słodki ziemniak pokrojony na 4 części we wrzącej wodzie 15 min. Spuścić wodę; zagnieść z 1 łyżką. przecier dyniowy, 55 gr. kremowy olej, 2 łyżki. l syrop klonowy, 1/2 łyżeczki mielony imbir i sól do smaku. Posyp pokruszonym, gotowym boczkiem.14. Gnocchi Wymieszaj 2 łyżki. zimne pozostałe pokruszone ziemniaki (nr 12) z 1 jajko i 1,25 ul. mąka Na posypanej mąką powierzchni zwinąć uprzęże i pokrojone na kawałki o długości 1,3 cm. Gotować we wrzącej wodzie, dopóki nie pojawią się gnocchi. Wymieszaj z masłem i startym Parmezan
15. Дваждыpieczone ziemniaki. Nakłuć 4 ziemniaki widelcem; piec 45 min w 200 ° C Przetnij na pół i skrob mięso; ugniatać ją, dodając 1/2 łyżki. przecier dyniowy, kwaśna śmietana i tarty cheddar, 55 gr. masło, 2 posiekane pióra zielonej cebuli, 1 łyżeczka. sól i szczypta gałki muszkatołowej. Wrzuć skórki ziemniaczane; piec przez 20 minut.16. Faszerowane jajka. Przeciąć na pół 12 jajka na twardo. Zetrzyj żółtka, dodając 1/3 łyżki. puree z dyni i majonez, 1 łyżeczka. Musztarda Dijon, 1/2 łyżeczki. mielona kolendra i sól. Połóż na białka jaja.17. Sos ogórkowy. Obierz i zetrzyj 1/2 ogórka; wykręcać się. Wymieszaj z 1 łyżką. Jogurt grecki bez dodatków, 1/2 łyżki. dynia przecier, 2 łyżki. l posiekana kolendra i 1 posiekane pióro zielonej cebuli, dodając 3/4 łyżeczki sól, 1/4 łyżeczki. mielony kminek i kolendra.18. Hummus Ciecierzyca puree z puszki 425 gr. (odcedź płyn), 1 ząbek czosnku, sok z 1 cytryny, 5 łyżek. l przecier dyniowy, tahini i oliwa z oliwek oraz 2 łyżki. l woda; posolić to. Posyp nasiona dyni 19. Fondue Wymieszaj 2 łyżki. tarty cheddar z 2 łyżkami. l skrobia kukurydziana. W rondelku gotować na wolnym ogniu butelkę piwa dyniowego (350 ml.). Wymieszaj w 1 łyżce. przecier dyniowy i mieszanka serów aż do sera stopi się. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Podawaj z chleb pokrojony w kostkę. 20. Kulki serowe. Grind w kuchni kombajn zbożowy 230 gr. kozi ser, 2 łyżki. tarty ser manchego, 3/4 łyżki. przecier dyniowy, 1/2 łyżeczki. wędzona papryka i sól. Formularz 12 kulek, zwiń posiekane orzechy pekan i dyni nasiona słonecznika. 21. Crostini. Wymieszaj 140 gr. kozi ser, 1/3 Art. puree z dyni, 1 łyżeczka. syrop klonowy, sól i pieprz. Rozłóż na prażonej bagietce. Posypać pokruszony gotowy boczek 22. Owsianka kukurydziana Gotować na wolnym ogniu z lekkim zagotowaniem 2.5 Art. woda, 1/2 łyżki. przecier dyniowy i 3/4 łyżki. grys kukurydziany szybkie gotowanie, 5 min. Wymieszaj w 2 łyżki. l (30 gr.) masło i 1 łyżka. tarty cheddar.23. Musztarda z dynia Wymieszaj 2 łyżki. l przecier dyniowy, musztarda i miód 24. Kanapka z gorącym serem. Gotuj musztardę dynia (nr 23); rozłożyć na chlebie i zebrać kanapkę z serem Jack gotowany boczek. Smaż na rozgrzanym maśle patelnię aż do różowego koloru. 25. Mieszany olej. W kuchni połączyć 110 gr. masło z 1/4 łyżki. dynia przecier, 2 łyżki. l posiekana natka pietruszki i szczypta przypraw do dyni ciasto 26. Opatrunek winegret. Wymieszaj za pomocą trzepaczki na 2 łyżki. l ocet jabłkowy i przecier dyniowy i 1 łyżeczka. Musztarda Dijon; wymieszaj 1/4 łyżki. oliwa z oliwek. Sól i pieprz 27. Koktajle Wymieszaj 1 łyżkę. piwo imbirowe, 1/2 łyżki. dynia tłuczone ziemniaki i bourbon i 1 łyżka. l sok z cytryny. Przelej sito o drobnych oczkach w 2 filiżankach z lodem. 28. Latte. W wymieszać w patelni z trzepaczką 2.25 Art. mleko, 1/4 łyżki. cukier, 3 łyżki. l przecier dyniowy, 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy, 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasto z dyni i 1/4 łyżki. Espresso doprowadzić do wrzenia. Wlać do 2 filiżanek.29. Twarożek Z Dynią. W kuchni posiekać kombajn 230 gr. ser śmietankowy, 1/3 łyżki. dynia puree, 1 łyżka. l syrop klonowy i 1/2 łyżeczki przyprawa do dyni pie. 30. Francuskie tosty. Wykonaj nacięcie boczne w 4 grube plastry chałki. Zrobić ser śmietankowy z dynią (nr 29), wypełnij je każdym nacięciem (2 łyżki. l.). Ubij 4 jajka trzepaczką, 1 Art. mieszanka mleka i śmietany, 1/4 łyżki. syrop klonowy i 1/4 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego; dodaj chleb i moczyć przez 1 min. Smażyć na gorącej, natłuszczonej patelni, aż się zarumienią kolory 31. Naleśniki. Wymieszaj za pomocą trzepaczki 1 łyżka. mleko, 1/2 łyżki. przecier dyniowy, 2 łyżki. l roztopione masło i 2 jajka. Przesiać 1,5 łyżki. mąka, 2 łyżki. l cukier, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 1 godzina l przyprawy do ciasta dyniowego i 1/4 łyżeczki. sole; interweniować masa mleczna. Usmaż 1/4 łyżki. na kremowym oleju na gorąco miskę olejową do różowego.32. Owsianka owsiana. Gotuj przez 1 min. z niską temperaturą wrzenia 1,5 łyżki. odtłuszczone mleko, 1 Art. płatki owsiane instant i 1/2 łyżki. dynia tłuczone ziemniaki. Wymieszaj w 2 łyżki. l brązowy cukier, 1 łyżka. l (15 gr.) masło, 1/2 łyżeczki przyprawa do ciasta z dyni i szczypta sól 33. Jogurt Wymieszaj 1 łyżkę. waniliowy grecki jogurt, 1/4 łyżki. przecier dyniowy i 1/4 łyżeczki przyprawa do dyni pie. 34. Koktajle Puree 1 łyżka. jogurt waniliowy przecier dyniowy i lód, 1 banan, 2 łyżki. l miód i 1/2 łyżeczki przyprawa na ciasto z dyni. Wlać do 2 filiżanek.35. Apple makaron Gotować na małym ogniu 4 obrane pokrojone jabłka, 1 łyżka. woda, 1/2 łyżki. przecier cukrowy i dyniowy, sok z 1 cytryny i laska cynamonu, od czasu do czasu mieszając, 12 min. Mash up z widelcem.36. Chleb kukurydziany Wymieszaj 1 łyżkę. kukurydza i mąka pszenna, 2 łyżki. l cukier, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia i 1 łyżeczka. sól Wymieszaj za pomocą trzepaczki na 1 łyżkę. przecier dyniowy i mleko, 2 jajka i 3 łyżki. l roztopione masło; dodać masę mąki. Wymieszaj w 1 łyżce. tarty ser Pepper Jack. Dozuj na gorąco nasmarowana żeliwna patelnia o wielkości 25 cm. Piec 30 min w 200 ° C 37. Focaccia. Wymieszaj 3/4 łyżki. тыквенногоpuree, 1 łyżka. l oliwa z oliwek i 1 łyżeczka. posiekany rozmaryn. Rolada 450 gr. ciasto do pizzy w warstwie 25×30 cm; z góry połóż mieszankę dyni, tarty parmezan i trochę rozmarynu. Piec na rozgrzanym kamieniu do pizzy w temperaturze 230 ° C do różowego 8-10 min 38. Szybki chleb Wymieszaj za pomocą trzepaczki 1 łyżka. przecier dyniowy, 2 jajka, 110 gr. roztopione masło, 1/2 łyżki. śmietana i 1 łyżeczka. wanilia Wymieszaj 1,5 łyżki. mąka, 3/4 łyżki. cukier, 2 łyżeczki. przyprawy do ciasta z dyni, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki. soda i sól; dodać masę dyniową. Piec naoliwiona prostokątna forma do chleba (22×12 cm.) 1 godzina o godz 180 ° C. 39. Babeczki z żurawiną i orzechami. Gotuj szybko chleb (nr 38), dodając do ciasta 3/4 łyżki. suszona żurawina i mielona pekan. Podziel na 12 puszek na babeczki, ułożone wkładki; piec przez 25 minut. w 180 ° C.
40. Pikantne ciasto. Pokonaj mikserem 110 kolumna zmiękczone masło i 3/4 łyżki. cukier do blasku, następnie ubij 2 jajka, 1/2 łyżki. przecier dyniowy i 1/2 łyżeczki. wanilia Przesiej 1 łyżkę. mąka, 1 łyżeczka. przyprawy do ciasta z dyni, po 1/2 łyżeczka proszek do pieczenia i napoje gazowane i 1/4 łyżeczki. sole; wymieszać z dynią masa Piec w wysmarowanym kwadratowym naczyniu do pieczenia (20 patrz) 25 min. w 180 ° C.
41.Babeczki Podwój ilość składników ciasta (nr 40); upiec w 18 babeczkach cupcake 25 min. Spoko. Bicz 230 gr. ser śmietankowy, 55 gr. złagodzony masło, 1,5 łyżki. cukier puder i 1 łyżeczka. wanilia okładka babeczki kremowe. 42. Pliki cookie. Pokonaj mikserem 6 łyżek. l zmiękczone masło i 1,3 łyżki. cukier do chwały; wjechać 1 łyżka. przecier dyniowy, 1 jajko i 1 łyżeczka. wanilia Wymieszaj za pomocą trzepaczki 2 Art. mąka, 1 łyżeczka. soda i cynamon i 1/2 łyżeczki. sole; interweniować masa dyniowa. Rozłóż 1 łyżkę. l naoliwione blachy do pieczenia. Piec przez 12 minut. w 200 ° C; spoko. Wymieszaj 1/2 łyżki. cukier puder z 1 łyżką. l mleko; rozłożone na ciasteczka 43. Ciastka Kanapkowe. Zrób ciasteczka (nr 42); nie glazurować. Zbierz kanapki z orzechami czekoladowymi.
44.Skones. Wymieszaj 2 łyżki. mąka, 1/3 łyżki. cukier, 1 łyżka. l proszek do pieczenia i 1 łyżeczka. przyprawy do ciasta z dyni. Nóż do posiekaj ciasto 110 g. pokrojone w kostkę masło. Wymieszaj za pomocą trzepaczki 2/3 łyżki. przecier dyniowy i 3/4 łyżki. krem; dodać masę mąki. Gładki na posypanej mąką powierzchni ciasto z rękami w kwadracie o boku 20 cm, a następnie pokroić na 16 trójkąty Przełóż na blachę do pieczenia i piecz przez 20 minut. o godz 200 ° C. 45. Sernik W robocie kuchennym puree 1 łyżka. przecier dyniowy, 230 gr. twarożek, 1/2 łyżki. cukier, 3 jajka, 1/4 łyżki. śmietana i syrop klonowy, 1/2 łyżeczki cynamon i szczypta sól Wlać 23 cm krakersów Graham na ciasto; piec 45 мин. w 180 ° C, aż do napełnienia. Pudding Połącz w rondelku na 2 łyżki. mleko kokosowe i przecier dyniowy, 3/4 art. cukier, 3 łyżki. l skrobia kukurydziana, 3 żółtka, na 1/4 łyżeczki ekstrakt migdałowy i sól; doprowadzić do wrzenia i gotować, mieszanie przez 10 minut przed pogrubieniem. Przechowywać w lodówce.47. Chleb budyń. W dużej misce ubij trzepaczką 1 puszkę dyni przecier (425 gr.), 2 łyżki. mleko, 3 żółtka, 1/2 łyżki. cukier i posiekane orzechy pekan. Mieszaj w 450 g. chleb pokrojony w kostkę z rodzynkami i cynamonem i 2 pokrojonymi jabłkami. Rozprowadź w nasmarowanym tłuszczu naczynie do pieczenia masła i wstaw do lodówki na 2 Godzina, a następnie piec przez 45 minut. w 190 ° C, aż budyń się uchwyci. 48. Sos karmelowy. Wymieszaj za pomocą trzepaczki 3/4 łyżki. karmel sos, 1/2 łyżki. przecier dyniowy i 2 łyżki. l Bourbon. Podawaj z lody 49. Koktajle mleczne Wymieszaj w blenderze 500 ml. lody waniliowe, 1 łyżka. przecier dyniowy, 1/2 łyżki. mleko, 2 łyżki. l syrop klonowy i 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta z dyni. Podziel na 2 duże szklanki. 50. Mrożone jogurt. Zrób koktajl (nr 34), używając tylko 1/4 łyżki stołowej. kochanie Ubij w urządzenie do lodów; włóż do zamrażarki. Przepisy z podobnymi składniki: przecier dyniowy, dynia