Ajapsandali z wołowiną: przepis wideo

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 81kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 10min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  81kcal

• Ocena

• Przepis

Łyk lata w ostrej zimie – pyszne ajapsadali z wołowiną, gotowane w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• łuk 1 szt
• marchewki 2 szt.
• bakłażan 2szt.
• Bułgarska papryka 2szt.
• 4 sztuki ziemniaków
• 2 szt pomidorów
• natka pietruszki – 10g
• kolendra 10g
• Wołowina 600g

1ч 10мин1ч 10мин 81

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pokrój bakłażana w kostkę, włóż do miski, dobrze przykryj z solą. I pod prasą na 20 minut.
2. Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki.
3. Opłucz mięso, osusz ręcznikiem papierowym, a następnie posiekaj w małych kawałkach.
4. Na natłuszczonej patelni smażyć cebulę i marchewkę przez 3 minuty. Dodaj mięso i smaż przez kolejne 5 minut.
5. Ogrzej mięso i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Podczas gdy my się przygotowujemy warzywa
6. W przypadku papryki usuń łodygę i rdzeń nasion. Słodka papryka i ziemniaki pokrojone w kostkę.
7. Wlej pomidory wrzącą wodą i obierz je. Następnie posiekaj ich Cubicamia.
8. Drobno posiekaj warzywa. Posiekaj czosnek.
9. Ułóż smażone mięso z cebulą i marchewką w warstwach: ziemniaki, bakłażan (wyciśnij i spłucz je), papryka, pomidory i zioła, posypane warstwami soli, pieprzu i czosnku.
10. Dusić ajapsandali przez 40 minut na małym ogniu.

Słowa kluczowe

• Ajapsandali
• Warzywa
• gulasz