Arktyczny char z ciepłą soczewicą – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 560, tłuszcze ogółem 29 g., tłuszcze nasycone g., białka 46 g., węglowodany 28 g. błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 600 gr Arctic char ze skórą lub filetem z makreli, usuń kości pokroić na małe kawałki
- 3/4 art. zielona soczewica, spłucz
- 1 liść laurowy
- 1 szalotka, drobno posiekana
- 1/4 art. ocet z czerwonego wina
- 1/4 art. plus 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 4 łodygi selera, drobno posiekane
- 2/3 art. grubo posiekana mięta
- 1/4 art. posiekane pistacje
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, makrela, liść laurowy, seler, pistacje, mięta
Przygotowanie przepisu:
- Połącz soczewicę, liście laurowe i dużą szczyptę soli średni rondel. Wlać 6 cm wody nad mieszaninę i doprowadzić do gotowanie Zmniejszyć ogień i gotować, aż soczewica stanie się miękka, około 25 minut.
- W dużej misce wymieszaj szalotki, ocet i 1/2 łyżeczki. sól
- Sól i pieprz rybę po obu stronach. Rozgrzej się na dużą skalę patelnia 1 łyżka. l oliwa z oliwek. Połóż skórkę ryby ruchome elementy, aby cała skóra była pokryta olejem. Umieścić patelnię na średnim ogniu i smażyć, czasami naciskając łowić ryby, aż skóra zmieni kolor na złoty, a ryba się ugotuje zajmuje około 15 min. Odwróć się i smaż do mięso nie zmieni koloru na biały, od 30 sekund. do 1 min Połóż się talerz.
- Odcedź soczewicę i dodaj ją do szalotki. Wymieszaj z selerem, miętą, pistacjami i pozostałymi 1/4 łyżkami. oliwa z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Oddziel mieszaninę soczewica w małych miseczkach i ułóż rybę na wierzchu dekorować kuskus i groszek.
