Zamiast tego babeczki jagodowe o niskiej zawartości węglowodanów są pieczone z mąki sojowej pszenicę i cukier w nich zastąpiono środkiem słodzącym. Są uzyskiwane smaczne jak klasyczne babeczki, ale dużo bardziej przydatne. Posyp pleśń otrębami przed pszenicą, które nie tylko zapobiegają przywieraniu babeczek, ale także je wypełniają dodatkowo niezbędny błonnik pokarmowy. Jagody W Muffinach można zastąpić dowolnymi innymi owocami i jagodami według własnego gustu i rozpieszczaj się dietetycznymi wypiekami przynajmniej codziennie. wartość jednej porcji: (łącznie 6) Kalorie 177, całkowity tłuszcz 12 g., tłuszcze nasycone, białka 5 g, węglowodany 12 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g.
Autor przepisu – George Stella – sławny szef kuchni i pisarz kulinarny
Time: 40 мин. Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l otręby pszenne (lub owsiane) i 1 łyżka. l soja mąka, wymieszać
- 1 łyżka. mąka sojowa
- 0,5 łyżki stołowej słodzik (zalecane: Splenda)
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 2 jajka
- 0,5 łyżki stołowej tłusty krem
- 1/3 art. woda gazowana
- 0,5 łyżki stołowej jagody (jeśli jest niesłodzone, posyp 1 łyżkę. słodzik)
Przepisy z podobnymi składnikami: otręby pszenne, otręby owsiane, mąka sojowa, słodzik, proszek do pieczenia, jajka, śmietana, woda gazowana, jagody
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- Posyp metalową foremką 6 babeczek warzywnych olej. Posyp pleśnią równomiernie mieszanką otrębów pszennych i soi mąka całkowicie pokrywająca ściany komórkowe; zapobiegnie to przywieraniu test.
- W misce wymieszaj wszystkie inne składniki oprócz jagody, aż do całkowitego wymieszania. Następnie równomiernie wymieszaj jagody napełnij naczynie na muffinki z ciasta. Umieść na środkowym poziomie piec i piec przez 20–25 minut lub do momentu zarumienienia blatów, a wykałaczka włożona w środek muffinki nie wyjdzie czysta. Wyjmij z piekarnika i ostudź przed włożeniem lodówka. Podawaj babeczki na ciepło z masłem lub chłodzony śmietaną z serem śmietankowym.
Uwaga
Zamiast jagód można użyć malin, jeżyn, ekstraktu z banana i orzechy włoskie, ekstrakt z cytryny lub migdałów i mak, żurawina, dynia lub inne ulubione dodatki.
