Te praktycznie dietetyczne mini babeczki wychodzą tak samo smaczne, jak słynne ciasto, ale zawierają mniej tłuszczu i węglowodany. Nie mają absolutnie żadnego masła, kwaśnego mleka tylko produkty niskotłuszczowe i mąka premium całkowicie zastąpiony pełnoziarnistym. Dzięki olejowi roślinnemu babeczki są bardzo wilgotne i bogate w czekoladę gustowny Upiec je w puszkach mini muffin i blacie przykryj oszałamiającym kremem z twarogu, który również nie zawiera masło, tylko niskotłuszczowy ser śmietankowy i cukier puder. Pyszny deser na jeden kęs! Wartość odżywcza na porcję: (łącznie 48 babeczek) Kalorie 83, całkowity tłuszcz 5 g., tłuszcz nasycony g., białka 1 g, węglowodany 9 g, błonnik, mg cholesterolu, sód мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Trudność: łatwa Ilość: 48 babeczek Zastosowane przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,5 łyżki stołowej mąka pełnoziarnista
- 2 łyżki. l kakao w proszku
- 0,5 łyżeczki dobra sól
- 3/4 art. olej rzepakowy
- 3/4 art. cukier granulowany
- 1 duże jajko
- 1 łyżka. l czerwony barwnik spożywczy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 0,5 łyżki stołowej jogurt lub kefir o zawartości tłuszczu 1%
- 1 łyżeczka soda
- 1 łyżeczka destylowany biały ocet
- 220 gr ser śmietankowy o niskiej zawartości tłuszczu temperatura pokojowa
- 1 łyżka. cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka pełnoziarnista, jogurt, twarożek, jajka, kakao
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Rozłóż 48 wkładek papierowych do mini muffinek w 2 dużych metalowych kształtach lub 4 małe.
- W średniej wielkości misce ubij mąkę, kakao i 1/4 godziny. l sól W dużej misce z mikserem ręcznym na umiarkowanie wysokim poziomie ubij masło i cukier granulowany. Dodaj jajko i ubij aż uzyskanie jednorodnej masy. Mieszaj barwniki spożywcze i 0,5 łyżeczki. wanilia
- Przy niskiej prędkości dodaj kolejno mąkę w trzech przejściach mieszanka i jogurt, zaczynając i kończąc na mące, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj razem w małej misce z jedzeniem soda i ocet, a następnie wmieszać ciasto.
- Za pomocą małej łyżeczki do lodów posypanej kulinarną spryskać, równomiernie rozłożyć ciasto na mufinki. Piec aż wykałaczka włożona na środku ciasta wyjdzie czyste, 18-20 minut. Wyjmij babeczki z foremek i ostudź całkowicie z grilla.
- W międzyczasie w dużej misce ubijaj kremowy ser aż jednorodna konsystencja i blask. Przesiej skrzep cukier puder i ubić na gładką masę. Wmieszaj pozostałe 1/4 łyżeczki sól i 0,5 łyżeczki wanilia Spread lub sok krem do chłodzonych babeczek.
