Bakłażan faszerowany kaszą gryczaną, pieczarkami i boczek

31

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 10min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  98kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

Pyszna delikatna bakłażan będzie gotować w domu z soczystym nadzieniem pieczarki i pachnący boczek. Boczek można zastąpić szynką.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• 1 kg bakłażana (lub cukinii)
• 150 g grzybów
• 100 g kaszy gryczanej
• 100 g boczku
• 100 g sera
• 100 g cebuli
• sól i pieprz

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 98

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Umyj grykę i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowanie
2. Umyj bakłażany, usuń twardą skórkę, pokrój wzdłuż na pół. Wyjmij miazgę, część miazgi, około połowy, pokroić w małą kostkę.
3. Lekko smażyć na rozgrzanej suchej patelni (bez oleju) boczek, dodać posiekaną cebulę, trochę usmażyć.
4. Dodaj grzyby, pokrojone w kostkę, zamieszaj. Następnie dodaj posiekany bakłażan, lekko sól i pieprz, dusić więcej piętnaście minut.
5. Dodaj gotowaną grykę, wymieszaj i usuń pieczenie.
6. Umieść bakłażana w ceramicznym naczyniu do pieczenia. Faszerowane nadzieniem grzybowym, posyp startym twardym serem i włóż piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Podawaj na gorąco z ziołami i świeżymi warzywami.

Słowa kluczowe

• bakłażan
• boczek
• Grzyby
• faszerowane warzywa