Jakie są twoje skojarzenia z domowym jedzeniem? Oczywiście barszcz lub kapuśniak! Naturalności i bogactwa smaku nie da się porównać z żadnym egzotyczne rozkosze. Dobrym sposobem na zawsze obfity posiłek jest sos do zupy na zimowy barszcz lub kapuśniak w pośpiechu. Przepis kęsy pomogą w domu, na wsi, a nawet w pracy!
Pyszne zbiory barszczu i kapuśniaków na zimę
Co to jest wygodny sos do zupy? Szczególnie do zbioru warzyw barszcz lub kapuśniak na zimę – prawdziwy „słoik pomocy” dla kochanki. Podgrzej bulion, dodaj ziemniaki i sos do zupy – kwestia kilku minut. Taki barszcz można gotować nawet w pracy! I jak wygodnie jest gotować pierwszy w kraju.
Gotować barszcz lub zupę kapuśniak na zimę będzie potrzebował:
- Pomidory (dojrzałe, słodkie odmiany) – 500g.
- Do barszczu: kapusta – 2 kg., Buraki – 1 kg.
- Do kapusty: kapusta – 3 kg.
- Cebula (nie sałatka!) – 5szt.
- Marchewki (soczyste, słodkie) – 4 szt.
- Woda – 500 ml.
- Esencja octowa – 1,5 łyżeczki (jeśli ocet wynosi 9%, tabela, potrzebujesz 100 ml.).
- Cukier (w zależności od odmiany warzyw) – 1 łyżka.
- Sól – (2 razy więcej), tj. 2 łyżki stołowe
- Olej słonecznikowy – 200 ml.
- Przyprawy: koniecznie lawrushka i czarny pieprz, reszta – do smaku.
Wiele popularnych potraw jest teraz sprzedawanych w puszkach lub mrożone Ale przestudiuj zawartość. Ilość środki konserwujące natychmiast eliminują potrzebę spożywania takiej zupy. Tutaj dlaczego są takie domowe sosy sufletowe popularne.
Na zimę można ugotować barszcz zupy lub kapuśniak jak to:
Cały przepis polega na krojeniu, gotowaniu i zwijaniu. Dokąd łatwiej!
Posiekaj wszystkie składniki, posiekaj, zetrzyj. Dla wygodniej jest używać naczyń o grubych ściankach, na przykład klatka
Smażyć warzywa w oleju. Dodaj wodę, przyprawy i gulasz w przyszłości „barszcz lub kapuśniak” 20 minut. Gdy tylko masa zacznie wrzeć, sól wlać ocet i słodzić.
Wymieszaj, ponownie sprawdź zasolenie, słodycz, ostrość, niech się zagotuje. Umieść barszcz lub kapuśniak w przygotowanym sterylizując słoiki, przekręcając i pozostawiając je owinięte w koc aż do całkowite chłodzenie.
Najsmaczniejsze przepisy na barszcz pochodzą z kuchni kuchnia chłopska. Mieszanka prostych, niedrogich i niedrogich warzyw okazał się najbardziej pomocny. Cokolwiek gotujesz na pierwszy raz, barszcz lub kapuśniak zawsze będzie najbardziej satysfakcjonujący i pyszny. Z taką zupą tankowanie nie będzie trudne. W końcu główna praca (krojenie, duszenie) zrobiłeś już wcześniej!
Smaczne pomysły
Sosy do zup mogą mieć różny skład. To dodaj paprykę, zioła, przyprawy i nawet zielone pomidory i jabłka. Jak w przepisie „sos do zupy Leniwy. ”Przygotuj na zimę co najmniej kilka słoików z każdego żniwa, a pierwsza pyszna rodzina na zimę będzie pod warunkiem.
