Barszcz syberyjski z klopsikami

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 52,35 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  52,35 kcal

• Ocena

• Przepis

Przygotuj pyszny barszcz syberyjski w domu dla swojej rodziny go z klopsikami i fasolą.

Zaczynajmy!

Składniki

0/15 składników

• Buraki – 2 szt.
• Kapusta Kiszona-200 gr.
• Fasola namoczona w nocy – 3 łyżki. l
• 1 marchewka
• Cebula-1 + 1/2 szt.
• Pasta pomidorowa-1 łyżka. l
• Stopiony tłuszcz-1 łyżka. l
• Czosnek 3 plastry
• Cukier-1 łyżka
• Bouillon ma 2 litry.
• Mięso Wołowe – 250 g.
• Masło-15 g.
• 1 jajko
• Mleko lub woda – 1 łyżka.
• Śmietana 100 g.

1ч 30мин1ч 30мин 52.35

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Gotuj fasolę w osobnym rondlu, aż będzie miękka – 1 godzina.
2. Podgrzej bulion i włóż do niego pokrojoną w kostkę ziemniaki
3. Gotuj przez 15 minut.
4. Pokrój marchewki i cebulę i podsmaż je na tłuszczu.
5. Zetrzyj buraki na grubej tarce i włóż warzywa.
6. Smażyć wszystko dobrze, mieszając przez 10 minut.
7. Dodaj do nich koncentrat pomidorowy i smaż przez kilka minut.
8. Kapustę ugasić osobno w niewielkiej ilości wody do miękkość 30-40 minut.
9. Połączyć bulion ze smażonymi warzywami, kapustą i fasolą. Ziemniaki w tym miejscu powinny być w pełni przygotowane.
10. Do zupy włóż czosnek puree. Zagotuj wszystko powolny ogień przez 30 minut.
11. ½ posiekaj cebulę i koperek z masłem.
12. Przełóż mięso przez maszynę do mięsa wraz ze smażoną połówką żarówki dwa razy.
13. Ubij jajko i dodaj łyżkę wody lub mleka.
14. Zagnieść zmielone mięso i uformować z niego klopsiki.
15. Dodaj je do zupy na 15 minut do końca gotowania.
16. Podawać barszcz ze śmietaną.