Zrób to zdrowe muffinki z cukinii bez mąki gluten z dodatkiem łuski nasion babki lancetowatej i suplementu aromatyczne przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa i kardamon. Babeczka jest trochę słodka i miękka. Ale najlepsze jest to, że jest włączone cukinia nie jest wyczuwalna w smaku. Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 1 0) Kalorie 193, całkowity tłuszcz 7 g., tłuszcz nasycony g., białka 3 g., Węglowodany 31 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., сахар г. 
Time: — Сложность: легкоPorcje: 10 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 duża cukinia
- 210 gr. mąki bezglutenowe
- 1 łyżeczka łuski nasion babki lancetowatej
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soda oczyszczona
- 1 łyżeczka cynamon
- 0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa
- 1/4 łyżeczki mielony kardamon
- 0,5 łyżeczki sól
- 1 jajko
- 0,5 łyżki stołowej cukier biały
- 1/3 art. brązowy cukier
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1/4 art. jogurt grecki
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, mąka bezglutenowa, łuska ziarno babki lancetowatej, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, jajka, cukier brązowy, jogurt, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie przepisu:
- Przygotowanie do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmarować naczynie do pieczenia chleba 23 cm x 10 patrz
- Przygotowanie cukinii: Zetrzyj cukinię w misce. Rozłóż się między dwie warstwy ręczników papierowych i wyciśnij nadmiar wilgoci zlew W ten sposób babeczka nie będzie zbyt mokra. Odłożyć około 230 gr. (około 2 łyżki.) wyciśnięta cukinia.
- Wymieszaj suche składniki: w dużej misce wymieszaj mieszanka mąki, łuski babki, proszek do pieczenia, soda, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon i sól.
- Mieszaj mokre składniki: mieszaj jajka, cukier, oliwa z oliwek, jogurt i ekstrakt waniliowy.
- Przygotowanie ciasta: Włóż suszoną cukinię do zwilżyć składniki i wymieszać powstałą mieszaninę. Posyp sucho składniki w tej mieszaninie. Za pomocą łopatki wymieszaj wszystko składniki, aby mąka rozpuściła się i mieszanina stała się jednorodny.
- Wlać ciasto do przygotowanej patelni. Włóż pojemnik piekarnik i piec babeczkę aż na powierzchnię tworzy się chrupiąca brązowa skorupa i wkładana jest do niej wykałaczka środek nie pozostanie suchy, 45-55 minut.
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 10 minut. To połóż na grillu i ostudź, aż ostygnie całkowicie.
