Świeże jagody – jeden z najpopularniejszych wypełniaczy amerykańskie babeczki. Nadają babeczkom wilgoć, delikatny aromat i niesamowity smak. Jagody rozjaśnią nawet babeczki bez smaku gluten, jaja i produkty mleczne. A cukier w nich jest zastąpiony przez naturalna słodycz agawy i syropu jagodowego. Babeczki są bardzo przepyszne, bujne i zdrowe. Wszystkie składniki zostały zmieszane ciasto i pieczone, a także zwykłe babeczki w foremkach. wartość jednej porcji: (łącznie 12) Kalorie 250, tłuszcz całkowity 10 g., tłuszcze nasycone, białka 2 g, węglowodany 40,5 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g.
Autorem przepisu jest Erin McKenna – dietetyczna piekarnia w Nowym Jorku, USA
Time: 1 hour. 42 minuty Trudność: łatwa Porcja: 12 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. mąka bezglutenowa do pieczenia
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 2 łyżeczki soda
- 1 łyżeczka gruba sól
- 1 łyżeczka guma ksantanowa
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 0,5 łyżki stołowej olej rzepakowy
- 2/3 art. nektar z agawy
- 2/3 art. mleko ryżowe
- 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy
- 1 łyżka. świeże jagody
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka bezglutenowa, ksantan guma, cynamon, nektar z agawy, mleko ryżowe, wanilia ekstrakt z jagód
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Złóż papier standardowa metalowa forma na 12 babeczek.
- W średniej wielkości misce ubij mąkę, proszek do pieczenia, soda, sól, guma ksantanowa i cynamon. Dodaj olej rzepakowy, nektar z agawy, mleko ryżowe i wanilia w suchych składnikach i wymieszać, wyrabiając jednolite ciasto. Za pomocą plastiku delikatnie czerpie borówkę, aby równomiernie rozprowadzane w trakcie testu.
- Ułóż 1/3 łyżki. ciasto w każdej przygotowanej formie, prawie całkowicie je wypełniając. Piec babeczki na średnim poziomie piec przez 22 minuty, obracając formę o 180 ° po 15 minutach. Będą lekko wyskakiwać po naciśnięciu i włożeniu wykałaczki środek babeczki wyjdzie czysty.
- Pozostaw babeczki na 15 minut, a następnie przejdź do rusztu i całkowicie się ochłodzić. Trzymaj babeczki jagodowe mocno pojemnik w temperaturze pokojowej na 3 dni.
