Zamiast po prostu umieszczać mini pianki w gorącym miksie Jada De Laurentis z białej czekolady i mleka migdałowego używa specjalnych „łyżek” do miksowania gotowego napoju z dużych kawałków cukierków przymocowanych do końca laski маршеллоу в шоколадной глазури. 
Time: 40min Trudność: łatwa Porcje: 4-6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Łyżki Zefiru
- 1 łyżka. (około 170 g) półsłodkie granulki czekoladowe
- 8 plasterków pianek
Gorąca czekolada
- 6 łyżek. niesłodzone mleko migdałowe o smaku waniliowym lub 6 Art. pełne mleko
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 340 g kawałków białej czekolady
- 1 łyżka. l syrop z agawy
- Dodatkowe urządzenia: 8 patyczków na cukierki lub lody o długości 15 cm
Przepisy z podobnymi składnikami: półsłodka czekolada, pianki, mleko migdałowe, cynamon, gałka muszkatołowa, biała czekolada, agawa nektar
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku łyżek: przykryj małą blachę do pieczenia pergamin. Umieść czekoladę w małej misce i włóż do łaźni parowej. Podgrzać, mieszając, podczas gdy czekolada nie topi się, a mieszanina nie staje się jednorodna. W każdym kawałku pianki włóż różdżkę. Zanurz pianki w czekoladzie, daj spuścić nadmiar z powrotem do miski. Załóż przygotowane blachę do pieczenia i przechowywać w lodówce do zestalenia przez 20 minut.
- Do gorącej czekolady: Wymieszaj mleko migdałowe, cynamon i gałka muszkatołowa na 5 litrowej patelni. Na umiarkowanie silnym doprowadzić do wrzenia w ogniu (ale nie gotować). Zdejmij patelnię z ognia i dodaj białą czekoladę i syrop z agawy. Mieszaj do czekolady nie topi się, a mieszanina nie staje się jednorodna, 2 min. Trzymaj do podania pić na małym ogniu ciepłym.
- Wlej gorącą czekoladę do filiżanek i podawaj z „łyżkami” z pianek.
