Jeśli szukasz nowego interesującego dipu na przekąski, to ten przepis będzie całkowicie zachwycony. W sercu sosu znajduje się bita ricotta, który ma delikatną konsystencję i doskonale się z nim łączy wiele składników, dostosowując się do nich i uzupełniając je. Jest wolno łączyć ostre kapary i słodkie rodzynki w jednym sosie. Gotowy sos wlewa się słodkim oliwkowym dressingiem masło, ocet i miód i posypane prażonymi orzeszkami piniowymi. Zanurz smażoną bagietkę w sosie lub posmaruj ją chrupiące tosty i ciesz się tym niesamowitym smakiem. с друзьями: 
Time: 30 мин.Trudność: łatwa Porcje: 6-8 Odmierzone pojemniki są używane w przepisach. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l + 1 łyżeczka ocet z białego wina
- 1,5 łyżeczki kochanie
- 3 łyżki. l lekkie rodzynki
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 450 gr ricotta z pełnego mleka
- 1 łyżka. l kapary, bez płynu
- 2 łyżki. l prażone orzeszki piniowe
- Posiekana natka pietruszki do serwowania
- Zapiekane plastry bagietki do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: ocet winny, miód, rodzynki, ser ricottą, kaparami, orzeszkami piniowymi, natką pietruszki, bagietką
Przygotowanie przepisu:
- W małym rondlu wymieszaj 3 łyżki. l woda, 2 łyżki. l ocet 0,5 łyżeczki miód i szczypta soli. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień wolno gotować i dodać rodzynki. Gotować do uzyskania płynności Nie odparowywać w pół, 6-8 minut. Niech rodzynki ostygną w płynie, następnie osusz go.
- W międzyczasie w małej misce wymieszaj 1 łyżeczkę. ocet i miód z oliwą z oliwek, szczypta soli i trochę mielony czarny pieprz.
- W robocie kuchennym włóż ricottę, kapary, 1 łyżeczkę. sól i trochę zmielonego czarnego pieprzu, kilka razy ubić. Przenieś do miskę i wlać sos winegret. Połóż rodzynki na wierzchu, orzeszki piniowe i posypać natką pietruszki. Podawać z plasterkami bagietka.
