Bliskowschodni kurczak z ryżem – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 445, tłuszcze ogółem 8 g., tłuszcze nasycone g., białka 38 g., węglowodany 97 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 40 min Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 600 gr cienko krojone bezkostne piersi kurczaka
- 1 i 1/4 art. ryż basmati
- 5 łyżek. (85 gr.) Młode liście szpinaku (sypkie) ubijanie)
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 posiekana mała cebula
- 1/4 art. posiekane suszone morele
- 3/4 łyżeczki mielony kminek
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- Sól i zmielony czarny pieprz
- Sok 1 Cytrynowy
- 1/4 art. beztłuszczowy jogurt naturalny
- 3 łyżki. l grubo posiekane migdały
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ryż basmati, szpinak, suszone morele, sok z cytryny, kminek, cynamon, jogurt, migdały
Przygotowanie przepisu:
- W średniej wielkości patelni na średnim ogniu roztop jadalnię łyżka masła. Okresowo wkładaj cebulę i smaż mieszając do miękkości, 3 min. Dodaj ryż, lekko usmaż, mieszanie przez 2 minuty Dodaj 2 łyżki. woda, suszone morele, kminek, cynamon i 1/4 łyżeczka sól Zwiększyć ciepło do umiarkowanie silnego, doprowadzić płyn do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, wymieszaj, a następnie przykryj przykrywamy i gotujemy na małym ogniu do miękkiego ryżu, około 15 мин. Zdjąć z ognia. Dodaj szpinak (nie mieszaj). Daj stań pod pokrywką, aż zielenina się uspokoi, około 7 minut.
- W tym czasie przypraw kurczaka 1/2 łyżeczki. sól i 1/4 łyżeczki pieprz Rozpuść pozostałą łyżkę masła w dużą patelnia z nieprzywierającą powłoką na umiarkowanym ogniu. Umieść kurczaka i smaż na złoty kolor przez około 3 minuty. z każdej strony. Wlej sok z cytryny, dodaj szpinak do ryżu i podawaj z kurczakiem. Ułóż ryż z kurczakiem na talerzach. Rozcieńczyć jogurt łyżeczką wody, polać kurczaka sosem. Posyp migdałami.
