Bogata w jesiotr Solyanka

7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 63,28kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 40min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  63,28kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

W dzisiejszych czasach jesiotr jest drogi, ale nadal możesz zafunduj sobie czasem i gotuj w domu pyszną zupę jesiotry.

Zaczynajmy!

Składniki

0/18 składników

• Filet z jesiotra ze skórą – 900 gr.
• Vyaziga-1 szt.
• Golovizna-600 gr.
• Solony Ogórek – 2 szt.
• 1 marchewka
• Woda-2 l.
• 2 cebule
• Korzeń pietruszki 70 gr.
• Caper-2 art. l
• Oliwki lub oliwki – 50 gr.
• Pomidory – 2 szt.
• Pasta pomidorowa – 2 łyżki. l
• Masło-50 gr.
• Cytryna-50 gr.
• Sól do smaku
• 5 czarnego pieprzu
• Zieloni do smaku
• Liść laurowy – 2 szt.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 63.28

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Z głowy jesiotra i vyazig ugotuj bulion rybny z korzeniem natka pietruszki, liść laurowy i ziarna pieprzu.
2. Filet z jesiotra pokroić na kawałki. Umieść filet rybny w bulionie i dusić kolejne 25 minut.
3. Wyciągnij rybę, wyjmij z niej chrząstkę, odcedź bulion.
4. Pokrój cebulę w półpierścienie, a marchewki w paski.
5. Smażyć warzywa na maśle.
6. Obierz pomidory i nasiona drobno posiekane. Rozłożyć się pomidory do smażonych warzyw i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
7. Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez 2 minuty.
8. Obierz ogórki i dodaj 100 ml. woda
9. Dodaj smażone warzywa i ogórki do wywaru rybnego. Dodaj kapary, oliwki lub oliwki z solanką, jeśli muszę dodać.
10. Podając zupę, połóż plasterek bólu głowy na każdym talerzu, filet z ryby i rzęsy. Wlać bulion z warzywami. Umieść w talerzu plasterek cytryny. W razie potrzeby śpij z ziołami. Dodaj śmietanę przez pożądanie.

Słowa kluczowe

• jesiotr