Brazylijskie ciasto bananowe: przepis wideo

1

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 330kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  330kcal

• Ocena

• Przepis

Jeśli nie lubisz bananów w pieczeniu, polecam spróbować zrób to pyszne ciasto w domu, twoje poglądy się zmienią.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• 4 jajka
• 150 ml olej roślinny
• 300 g cukru
• 500 gr mąki
• 200 ml kefir
• szczypta soli
• wanilia
• 3 banany
• cynamon 1 łyżeczka
• 100 g masła

1ч 30мин1ч 30мин 330

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Włącz piekarnik o 180 stopni.
2. Najpierw przygotuj okruchy piasku (shtreisel)
3. Wymieszaj zimne masło ze 150 g mąki i 100 g cukru, zmiel na okruchy i włóż do lodówki.
4. Oddziel białka od żółtek.
5. Ubij białka solą, aż do uzyskania mocnych pików, na dużym prędkość.
6. Ubij żółtka 200 g cukru, aż masa się zwiększy dwa razy, 8-10 minut.
7. Kontynuując ubijanie, wlej 150 ml oleju roślinnego i 200 ml kefir, wanilia i dobrze wymieszać.
8. Dodaj 350 g przesianej mąki, delikatnie wymieszaj.
9. Białka zakłócają łopatkę w masie.
10. Masę dzielimy na pół, dodajemy 1,5 kakao na pół, wymieszać.
11. Formę o średnicy 24 cm pokrywamy papierem, smarujemy boki masło
12. Wlać ciasto czekoladowe, rozłożyć 4 pokrojone banany, posyp pół shtrezel, posyp cynamonem do smaku.
13. Przykryj białym ciastem, posyp pozostałym shtrezel.
14. Włóż do piekarnika na 60 minut.
15. Gotowość sprawdzamy przebijając drewnianym patyczkiem.

Słowa kluczowe

• banany
• Pieczenie
• ciasto