Dzięki przemyślanym nacięciom ściany tej miski chlebowej mogą łamanie i zanurzanie się w lepki stopiony ser i niesamowite Sos żurawinowy z rozmarynem. Gęsta skórka sera brie nie jest niech ser wypłynie tak, jak jest miska na chleb zmniejszyć. W ten sposób zjesz zarówno chleb, jak i farsz, prawie bez brudzenia wszystkiego wokół. Do gotowania taką przystawkę będziesz potrzebował chleba francuskiego, sera brie, który łatwo do niego pasuje, i sos żurawinowy. Może być gotować wcześniej. Upiec zebraną miskę w piekarniku i podawać na stole z upałem. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 15 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8-10 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 bochenek francuskiego bulionu o średnicy 22 cm.
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 1 łyżka. sok pomarańczowy
- 350 gr mrożona żurawina (około 2 łyżki.)
- 2 łyżeczki posiekane świeże liście rozmarynu
- 1 runda sera brie o średnicy 15 cm.
- 2 łyżki. l (30 gr.) Roztopione masło
Przepisy z podobnymi składnikami: chleb żytni, ser brie, żurawina Sos, Sok Pomarańczowy, Rozmaryn
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Przykryj pergaminową blachę do pieczenia papier.
- W średniej wielkości rondlu zmieszaj cukier i sok pomarańczowy i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować na wolnym ogniu, aż cukier rozpuścić w około 3 minuty. Dodaj żurawinę i 1 łyżeczkę. rozmaryn i gotować, mieszając, aż płyn zgęstnieje i odparuje pół, około 20 minut. Wlać na blachę do pieczenia i włożyć do lodówka do chłodzenia przez około 1 godzinę.
- W międzyczasie wyśrodkuj ser brie na środku bulionu. Okrąż go nożem, cofając się nieco, aby zrobić okrągły otwór większy niż krąg sera i wyciągnij pokrojoną skórkę. Przytnij i spłaszcz, aby zrobić pokrywkę do miski na chleb. Pokrój okruchy z chleba, aby pozostały boki miski chleba warstwa miękiszu o grubości 1 cm.
- Włóż ząbkowany nóż do środka boku bochenka i zrób przekrój poziomy 1 cm głębokości wokół całego bochenka. To zaczynając od krawędzi miski chlebowej, wykonaj nacięcie 2 cm głęboko w dół, łącząc go poziomym wycięciem. Powtórz to samo dla cały okrąg, wykonując równoległe pionowe cięcia w odległości W odległości 2,5 cm. Nasmaruj chleb wewnątrz szczotką masło i posyp pozostałą 1 łyżeczką. rozmaryn, 0,5 godziny l sól i trochę pieprzu.
- Odłóż 1/4 łyżki. sos żurawinowy, a resztę rozprowadź spód miski na chleb. Odetnij górną skórkę z sera i umieść ją na sosie żurawinowym. Przenieś miskę chleba do przygotowanego blacha do pieczenia. Przykryć otwór czapką z chleba i piec aż ser nie rozgrzeje się i nie stanie się lepki, a chleb nie zrumieni się, 45-50 minut
- Przenieś miskę chleba do naczynia do serwowania, zdejmij pokrywkę a na wierzchu sos z żurawiną. Oderwać pokrój kawałki z boków miski i zanurz w zanurzeniu. Toast okruchy wycięte z chleba, a także służyć do zanurzania. Zanurz przepis w misce z kiszoną kapustą i serem.
