Brukselka owinięta bekonem w polewie klonowej pieczone w piekarniku
W większości przepisów na brukselkę zawijaną w boczek zaleca się naprawić wszystko wykałaczką, ale nie zrobimy tego zastosować tę metodę. Jeśli nałożysz bułki z boczkiem blacha do pieczenia jest zszywana, w gorącym piekarniku są one pieczone same. Syrop klonowy sprawi, że każde ugryzienie będzie słodkie i karmelizowany.
Udostępnij znajomym: 
Czas: 55 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 18 średnich kwiatostanów brukselki (około 670 gr.)
- 340 gr boczek (około 18 plasterków)
- 0,25 art. syrop klonowy i dodatkowe 0,5 do podania
- 0,5 łyżki stołowej majonez
- 2 łyżeczki sok z cytryny i skórka z połowy cytryny
- Rozdrobnione płatki czerwonej papryki
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, bekon, syrop klonowy, sok z cytryny, płatki czerwonej papryki, majonez
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Odetnij końce łodyg w kwiatostanach Brukselka i przeciąć kwiatostany na pół. Włóż do miski średniej wielkości i wymieszaj z 1 łyżeczką. sól
- Połóż paski boczku obok siebie na stole roboczym powierzchnia. Nasmaruj około pół syropem klonowym przeciąć po przekątnej na pół. Zawiń każdy kawałek kapusty jeden pasek boczku, nasmarowany syropem na zewnątrz, aby szew skończyło się na płaskiej stronie. Połóż szew rolki na blasze do pieczenia do pieczenia bokiem, w niewielkiej odległości od siebie. Rozłóż bułki odrobiną dodatkowego syropu i posypać czarnym pieprzem na wierzchu. Piec, obracając patelnię 15 minut gotowania, aż boczek będzie chrupiący, a kapusta miękka, jeżeli zostanie przebity ostrzem noża, w sumie około 30 minut.
- Połącz majonez, większość skórki z cytryny i cały sok mała miska do serwowania. Posyp resztkami zapał. Wlej około 0,5 łyżki stołowej. syrop w innej misce i dodaj czarny pieprz i płatki czerwonej papryki do smaku. Załóż kapustę i podawaj z sosem majonezowym i syropem pieprzowym Szparagi zawijane w boczek.
