Bruschetta z cukinią i serem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Эндрю МакколCzas: 17 minut Trudność: łatwa, przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Bagietkę pokroić w cienkie plasterki
- Oliwa z oliwek
- Sól i świeżo mielona papryka
- 1 cukinia
- Sok 1 Cytrynowy
- Ząbki czosnku, obrane i pokrojone na pół
- Pokrojony ser Ricotta lub Mozzarella
Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, cukinia, sok z cytryny, czosnek, ser ricotta, ser mozzarella
Przygotowanie przepisu:
- Połóż plastry bagietki na blasze do pieczenia. Tłuszcz z oliwą z oliwek, posyp solą. Piec w podgrzanym do 220 ° C piec na złoty kolor przez około 7 minut. Wyjmij kromki chleba z piekarnika i ostudź trochę.
- Za pomocą obieraczki pokrój cukinię na cienką długą paski. Wymieszaj z sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i dużą szczypta soli.
- Zetrzyj ciepłe kromki chleba z ząbkami czosnku. Rozłożyć się na cukinii, serze i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Posyp sok warzywny.
