Burgery z kurczaka z sosem Pesto – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 469, tłuszcze ogółem 25 g., tłuszcze nasycone g., białka 31 g., węglowodany 34 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниCzas Millera: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 560 gr. mielony kurczak
- 2 łyżki. l tarty parmezan
- 140 gr. młoda rukola
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 3 łyżki. l krojone migdały
- 2 średnie pomidory (1 cały, 1 gruby w plasterkach plastry)
- 4 łyżki. świeża bazylia (około 1 pęczka)
- Sok 1/2 Cytryna
- 5 bułek pełnoziarnistych do hamburgerów (1 kawałek na kawałki, 4 pokroić wzdłuż i usmażyć)
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony kurczak, bułeczki na hamburger, parmezan, pomidory, migdały, bazylia, rukola, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce wymieszaj posiekaną bułkę z 3 łyżkami. l woda pozostaw na 1 minutę. Dodaj mielonego kurczaka, 3/4 łyżeczki. sól i pieprz do smaku. Faszeruj mielone mięso rękami. Uformuj 4 kotlety o grubości 2 patrz
- Na średnim ogniu podgrzej dużą nieprzywierającą patelnię oliwa z oliwek. Dodaj migdały i gotuj, mieszając, 2 minuty, aż będzie lekko smażone. Odłóż 1 łyżkę. l migdały na sałatkę. Umieść pozostałe orzechy w blenderze z masłem, w którym były smażone. Nie myć patelni.
- Wzrost ognia do umiarkowanie wysokiego. Połóż kotlety z kurczaka i gotuj 7-8 minut z każdej strony, aż czerwień zniknie kolor.
- W międzyczasie posiekaj cały pomidor w blenderze, aż będzie gładki stan. Dodaj bazylię i 1/4 łyżeczki. sól, ponownie zmielić. Dodaj parmezan, zmielić na gładką masę. Sól i pieprz.
- Połóż jedną łyżkę sosu pesto na dolnej połowie bułek i jeden plasterek pomidora. Wymieszaj pozostałe pesto z rukola, opóźniona 1 łyżka. l migdały i sok z cytryny, podawaj sałatka burgerowa.
