Możesz urozmaicić menu na pikniku, przygotowując hamburgery z delikatnym smakiem grillowane placki z łososia. Stanie się godny i bardziej przydatny zamiennik znanych burgerów mięsnych. I interweniował mielone ryby makowe i sezamowe nadadzą kotletom niezwykłość внешний вид и приятный хруст. 
Time: 30min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 szt filet z łososia bez skóry (po 170 g), pokrojony na duży w kawałkach
- 1 łyżka. l przyprawy do grilla
- 1 łyżka. l mak
- 1 łyżka. l nasiona sezamu
- 3 łyżki. l posiekany koperek
- 0,5 łyżki stołowej miękki ser śmietankowy
- 3 zielone pióra cebuli (białe i zielone części), posiekane
- 0,5 łyżki stołowej śmietana
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- Sałata
- Cienkie plastry pomidorowego bydlęcego serca lub dojrzałego pomidora
- Czerwona cebula pokrojona w pierścienie
- Chrupiąca bułka Kaiser, pokrojona na pół i tosty
Przepisy z podobnymi składnikami: bułka, łosoś, przyprawa grillowane mięso, ser śmietankowy, zielona cebula, sok z cytryny, mak, sezam, koperek, pomidory, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Rozpal grill węglowy na średnim ogniu. Smaruj na gorąco grill olejowy. Jeśli gotujesz w domu, lepiej wziąć to, co zwykle duża patelnia zamiast patelni grillowej. Dodaj trochę oliwa z oliwek i podgrzewać na średnim ogniu.
- Za pomocą maszynki do mięsa lub robota kuchennego zrób filet gruby mielony łosoś. Wymieszaj z przyprawami do grilla, nasiona maku, sezamu i koperku. Uformuj 4 kotlety i posyp je oliwa z oliwek.
- Smażyć placki przez 3 minuty. z każdej strony, aby w w środku pozostały różowe. Lub 4-5 minut. z każdej strony dopóki ryba nie zostanie całkowicie ugotowana.
- Podczas gotowania klopsików wymieszaj kremowy ser śmietankowy w misce i zieloną cebulę, dodaj śmietanę i sok z cytryny.
- Na tostowej bułce połóż kotlet z łososia, sałatkę liść, pomidor, cebula i masło na innej bułce rozprzestrzeniać się
