Piękny sposób podawania arbuza na stole jako przekąski do dania głównego danie należy pokroić w formie carpaccio lub cienkich plasterków, posyp pokrojoną słoną ricottą i świeżymi liśćmi mięty. Słodkie owoce zamieniają się w niesamowitą przystawkę. Po więcej wyraźny smak posyp arbuza sosem vinaigrette z miodem i czerwona papryka. Do gotowania używaj tylko bez pestek arbuz, aby nie powodować dyskomfortu u gości. Ta przystawka jest świetna Odpowiedni zarówno do mięsa, jak i alkoholi. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Trudność: łatwe porcje: 4
Przepis:
Wytnij skórkę z bezpestkowego arbuza, a następnie jak najcieńsze posiekaj miąższ w plastry. Nałóż odrobinę na naczynie. Wymieszaj 2 łyżki. l ocet z białego wina i oliwa z oliwek z 0,5 łyżeczka miód i pół strąka posiekanych czerwonych jalapenos; polej sosem arbuza i posyp solą morską. Niech się zaparzy 20 minut Posyp pokrojoną ricottą i świeżą miętą. Przepisy z Podobne składniki: arbuz, ser ricotta, ocet winny, miód, papryczki jalapeno, płatki soli morskiej, mięta
