Przecier z zielonej cebuli jest jedną z najbardziej lubianych potraw irlandzkich ziemniaki Talerz tłuczonych ziemniaków z odrobiną zielonej cebuli i kawałek topniejącego masła pośrodku – najlepszy i obfite jedzenie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: Darina Allen Czas: 50 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 – 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 6-8 bulw nieobranych „starych” ziemniaków
- 1 pęczek zielonej cebuli (użyj łodyg i cebul)
- 350 ml. (1,5 łyżki.) Mleko
- 55-110 gr. masło
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, zielona cebula, mleko
Przygotowanie przepisu:
- Umyj ziemniaki za pomocą pędzla i ugotuj je w skórce. Drobno posiekać zieloną cebulę. Wlać zimne mleko i powoli przynosić do wrzenia. Gotuj przez 3-4 minuty, zmniejsz ogień i pozwól mu się zaparzyć. Obierz i zetrzyj świeżo ugotowane ziemniaki, gdy są gorące, i wymieszać z gorącym mlekiem i cebulą. Wprowadź olej. Sól i pieprz do smaku. Podawać z 1 dużą lub 6 porcjami z kawałek masła na środku. Puree ziemniaczane można przechowywać, a później Rozgrzej piekarnik w temperaturze 180 ° C. Przykryj podczas rozgrzewania. folia, aby nie powstała skorupa.
