Chan z dynią i jagnięciną

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 171,83kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 10min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  171,83kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszne danie kuchni uzbeckiej. Miłośnicy Khinkali i Mant przez doceni to pyszne przyrządzone w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• cebula 1 szt.
• jaja kurze 1 szt.
• jagnięcina 350 g
• dynia 300 g
• szklanka wody.
• olej roślinny 3 łyżki. l
• sól do smaku
• świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• zira 1 szczypta
• mąka 2 szklanki

1ч 10мин1ч 10мин 171.83

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wymieszaj mąkę, 2/3 łyżeczki soli, identyczne, 2 łyżki oleju roślinnego. Dodaj pół szklanki do masy podlać i zagnieść ciasto, pozostawić na 30 minut, delikatnie pokrywając z ręcznikiem.
2. Drobno posiekaj grubą baraninę nożem.
3. Pokrój miąższ dyni na średnie kostki. Posiekaj cebulę drobno drobno.
4. Nadziewane produkty wymieszać, dodać Zira, sól i posyp pieprzem.
5. Podziel ciasto na dwie części.
6. Musimy rozwałkować każdą część ciasta na cienką warstwę i równomiernie nałóż warstwę nadzienia na zrolowane ciasto.
7. Rzuć warstwę w rolkę.
8. Umieść rolkę khanum w podwójnym bojlerze, ugotuj naczynie 50-60 minut

Słowa kluczowe

• jagnięcina
• khanum