Idealne chrupiące chipsy ziemniaczane bez sztucznych smaki, wzmacniacze smaku i nadmiar tłuszczu. Ziemniak pokroić w cienkie koła (najlepiej użyć tarka mandolinowa), posypana oliwą z oliwek, posypana gruby czarny pieprz i pieczony w piekarniku. Ostrożnie obserwuj frytki w ostatnich minutach pieczenia, aby nie wypalony. Frytki to idealny sos do jogurtu z cebulą. Dla najlepiej przygotować gruby jogurt grecki, ale możesz również jogurt naturalny o naturalnym smaku, dekantując z niego nadmiar płyn. Wartość odżywcza jednej porcji: (tylko 6 (na 15 chipsów i 1/4 art. dipa)) Kalorie 290, tłuszcz całkowity 13,5 g, tłuszcz nasycony g, 8 g białek, 35 g węglowodanów, błonnik, mg cholesterolu, sód mg., cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 2 godziny. 35 minut Trudność: średnia Porcje: 6 (po 15 żetonów i 1/4 art. dipa) Przepisy używają pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
Żetony
- 3 duże bulwy ziemniaka (łącznie 1 kg), pokrojone w kółko 0,3 cm grubości.
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżeczki grubo zmielony czarny pieprz
Zanurz sos
- 2 łyżeczki oliwa z oliwek
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 pióra zielonej cebuli, drobno posiekane, białe części oddzielone od zielony
- 1 i 1/4 art. jogurt beztłuszczowy
- 1/4 art. majonez
- 3/4 łyżeczki proszek cebulowy
- 3/4 łyżeczki czosnek w proszku
- 0,5 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, cebula, cebula zielony, jogurt, majonez, cebula w proszku, czosnek w proszku
Przygotowanie przepisu:
- Ugotuj frytki. W dużej misce wymieszaj ziemniaki 2 łyżki. l oliwa z oliwek i czarny pieprz, aby całkowicie przykryć ziemniaki Rozgrzej piekarnik do 230 ° C. Rozłóż plastry ziemniaka w 1 warstwie na 2 blachach do pieczenia. Piec przez 20-25 minut, aż frytki stanie się chrupiący i lekko smażony. Wyjmij z piekarnika sól i spoko.
- Zrób sos dipowy. Podgrzej oliwę z oliwek średnie ciepło i dodaj czerwoną cebulę i białe części zielonej cebuli. Smażyć, często mieszając, aż będzie złoty i miękki, około 10 minut Zdjąć z ognia i ostudzić.
- Jeśli używasz zwykłego jogurtu, umieść go na sicie, przykryj ręcznikiem papierowym i umieść sitko nad miską. Pozostaw na 20 minut, aby nadmiar płynu ze szklanki jogurtu.
- Wymieszaj cebulę z jogurtem, majonezem, sproszkowaną cebulą, czosnkiem proszek, sól, pieprz i zioła i dobrze wymieszać. Wstaw chłodziarka przez 1 godzinę, aby wszystkie smaki i smaki były wymieszane. Podawać z chipsami.
