Chleb mięsny to szybkie i smaczne danie, które można ozdobić zarówno jadalnia, jak i świąteczny stół. Skórka z boczku oszczędza soczystość i smak mięsa wypełnia danie niesamowitym smakiem aromat i smak, a także nadaje potrawie niesamowitą apetyczność zobacz Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Chleb Mięsny
- 1 łyżka. mleko
- 6 kromek chleba
- 900 gr. mielona wołowina
- 1 łyżka. tarty parmezan
- 1 łyżeczka sól
- 1/4 łyżeczki sole przyprawowe
- 1 / 4-1 / 2 art. posiekana natka pietruszki
- 4 ubite jajka
- 8-12 cienkich plastrów boczku
Sos pomidorowy
- 1/2 łyżki. keczup
- 6 łyżek. l brązowy cukier
- 1 łyżeczka sucha musztarda
- 1-2 krople gorącego sosu
- 1-2 krople sosu Worcester
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, biały chleb, mielona wołowina, Ser parmezan, natka pietruszki, jajka, bekon, keczup, brązowy cukier, musztarda w proszku, pikantny sos, sos Worcestershire
Przygotowanie przepisu:
- Ugotuj chleb mięsny: rozgrzej piekarnik do 180⁰С.
- Wlej mleko i pozwól mu się zanurzyć kilka minut. W dużej misce wymieszaj zmieloną wołowinę z chlebem mleko, parmezan, sól, odrobina pieprzu, przyprawiona sól i pietruszka. Dodaj jajka. Dokładnie wymieszaj czystymi rękami. składniki.
- Nałożyć uzyskaną masę w postaci bochenka, pokrytego folią, blacha do pieczenia z rusztem, aby nadmiar tłuszczu wypływał z mięsa.
- Na wierzch ułożyć plastry bekonu i przyprawić je mielonym mięsem kształt trzymanego chleba.
- Gotuj sos pomidorowy: wlej keczup do miski. Dodaj brązowy cukier i suchą musztardę, pikantny sos i sos Worcester Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Wlać 1/3 sosu na bochenek mięsa.
- Piec mitlof przez 45 minut, a następnie wlać kolejne 1/3 pozostałych sos pomidorowy. Piec kolejne 20–25 minut, aż będą ugotowane; w środku mięso mielone nie powinno być różowe. Daj to przed podaniem odstawić na 10 minut Podawać z pozostałym pomidorem sos.
