Chorizo z chlebem kukurydzianym – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 55 мин. Trudność: łatwa Ilość: 3 łyżki. W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 450 gr mrożone meksykańskie kiełbaski chorizo lub kiełbasy do smażenia (hiszpański, włoski, kupat), rozmrażania i usuwania muszla
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 1 średniej wielkości marchewka, drobno posiekana
- 1 łodyga selera, drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekać
- 2 łyżki. grubo posiekany chleb kukurydziany
- 1/4 art. posiekana świeża kolendra
- 1/2 łyżki. lekko osolony rosół z kurczaka
- 1 łyżka. l (15 gr.) Masło
- Tarty meksykański ser kotih lub dowolny twardy ser, na kropi
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa chorizo, kupat (kiełbasy do smażenia), chleb kukurydziany, cebula, marchew, seler, czosnek, ser kotiha, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 C.
- Podgrzej patelnię do średniej temperatury, dodaj kiełbaski chorizo i smażyć, ugniatając drewnianą szpatułką, około 5 minut Dodaj cebulę, marchewkę, seler, czosnek i smażyć, mieszanie przez około 10 minut. Dodaj pokruszone chleb kukurydziany i kolendra. Wlać, mieszając bulion do farszu Okazało się, że średnia wilgotność.
- Umieść mięso mielone w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Na miejsce piec w piekarniku i piec około 20 minut. Podzielone przez porcje i posyp startym serem.
