Dodaj sałatkę pomidorową z ogórkami i jaskrawoczerwoną cebulą o smaku kolorów, doprawiając go sosem winegret z octem balsamicznym i posypane kromkami chrupiącego naleśnika. Przed podaniem sałatkę należy podać, aby uzyskać słodkie soki pomidorowe zmieszany z pachnącym kwaśnym dressingiem i tym dłużej będzie nalegaj, bogatszy będzie jego smak. I dodaj pancetta tuż przed podaniem, aby pozostał chrupiący i skontrastowane z delikatnymi pomidorami.
Autor przepisu – Valerie Bertinelli – amerykańska aktorka
Time: 1 hour. 15 min Trudność: łatwa Porcje: 6 – 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 cienkich plasterków pancetty (około 55 gr.)
- 1/4 art. ocet balsamiczny
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 3 duże pomidory, pokrojone na 4 kawałki i pokrojone w plastry kawałki 2 cm.
- 1 ogórek pokroić wzdłuż na pół i pokroić w grube plastry krojone
- Pół czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki 1 cm.
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, ogórki, balsam ocet, pancetta, boczek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Załóż pokrojoną pancettę patelnię z bokami i piec, aż staną się chrupiące, około 13 minut. Następnie wyjmij z piekarnika i ostudź rozpadać się
- Połącz ocet, oliwę z oliwek i trochę w małej misce. sól i czarny pieprz. Smak i jeśli to konieczne dodaj sól.
- Połącz pomidory, ogórki i cebulę w dużej misce i wymieszaj. Wlej opatrunek winegret i ponownie wymieszaj, aby sierść warzywa Sól i pieprz do smaku.
- Pozostaw sałatkę w temperaturze pokojowej na około 30 minut, okresowo mieszając. Tuż przed podaniem posyp chrupiącą pancettą. Uwaga Pamiętaj, aby przechowywać pomidory w temperatura pokojowa, aby pozostały gęste. Co więcej, oni będzie nadal dojrzewać.
