Chrupiące jajka w koszulce

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 174,56kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  15 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  174,56kcal

• Ocena

• Przepis

Spróbuj zaparzyć jajko sadzone w domu. Świetna opcja na rodzinny brunch, a poza tym jest pyszna. Robimy to w dwóch etapach, najpierw gotujemy, a następnie smażymy na głębokim tłuszczu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/5 składników

• Świeże jajko – 2 szt.
• Ocet – 2 łyżki. l
• Jajko – 1 szt.
• Bułka tarta
• Głęboko smażony olej roślinny

15 мин15 мин 174.56

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Jajka do tego dania muszą być bardzo świeże, aby białko było elastyczny i utrzymany w formie. Rozbij jajko do miski, żółtko powinno bądź cały.
2. Zagotuj wodę na wąskiej patelni o szerokich bokach. Odrzuć ogień Woda powinna trochę bąbelkować, a nie gotować. Wlej ocet.
3. Mieszaj wodę łyżką, aż powstanie lejek.
4. Delikatnie opuść jajko do lejka. Gotuj przez 2-3 minuty, zależy na rozmiar jajka.
5. Wyjmij jajko łyżką cedzakową i umieść w zimnej wodzie na 3 minuty, usuń nadmiar nici z białka, jeśli występuje.
6. Wysuszyć, zanurzyć jajko w białku, posypać bułką tartą. Odejdź przez kilka minut, aby krakersy lepiej się trzymały.

   

7. Smażyć na głębokości nie dłużej niż 2 minuty. Olej powinien być rozgrzany.
8. Podawać z sosem holenderskim lub serowym.