Chrupiące naleśniki mięsne

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 172kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  172kcal

• Ocena

• Przepis

Cienkie, chrupiące, pyszne naleśniki z kruche i soczyste nadzienie mięsne – jest to opcja zarówno na śniadanie, jak i kolacja Ten przepis pomoże ugotować w domu najsmaczniejszy na świecie. naleśniki, które doskonale zachowują swój kształt i nie rozpadają się.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Mleko – 500 ml
• Jajko – 3 szt.
• Mąka – 250 g
• Cukier – 1 łyżka stołowa
• Sól
• Olej roślinny
• Mięso – 600 g
• Cebula – 1 szt.
• Krem – 2/3 szklanki
• Pieprz

2 ч2 ч 172

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Najpierw przygotuj smaczne i proste ciasto. Przesiane przesiej mąkę, rozbij jajka, dodaj sól i cukier, wymieszaj. Wlej mleko i trzepacz, aż powstanie piana. Dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj ciasto aby nie pozostała ani jedna bryła.
2. Na dużym ogniu rozgrzej patelnię, nałóż odrobinę oleju dno Nabierając 2/3 kadzi, wlej ciasto na patelnię, biorąc ją jednocześnie za uchwyt i obracając, aby ciasto się rozłożyło równomiernie. Piecz naleśniki przez 2-3 minuty, a następnie odwróć i smaż drugą stronę przez około 1 minutę. Zrób tak z całym testem.
3. Do napełniania używamy gotowanego mięsa wołowego lub wieprzowego, Możesz baranka dla miłośników. Aby to zrobić, pokrój mięso na małe kawałki, włóż do garnka, napełnij wodą, solą, dodaj pieprzu i liści laurowych i gotować około 40 minut do gotowość. Następnie przepuszczamy mięso przez maszynę do mięsa, bulion nie jest mielony dodaj
4. Smażyć drobno posiekaną cebulę na złoty kolor i wymieszać go z mięsem mielonym.
5. Aby nadać sycącemu lekkości i kremowemu smakowi, przygotuj sos do niej. Aby to zrobić, w kadzi roztop kawałek masła, zalej 1/2 łyżki mąki, wymieszaj i zagotuj w oleju 2 minuty, a następnie wlewaj śmietankę przy ciągłym mieszaniu ubij, doprowadzaj do wrzenia. Intensywnie ubij gotowaną mieszaninę 2-3 minuty. Gotowy sos wymieszać z mięsem mielonym.
6. Nadziewamy naleśniki mięsem. Aby naleśnik był napięty, umieścić nadzienie w odległości 1 cm od krawędzi. Następnie owinąć dolną krawędź odwróć go i zrób kopertę. Uważamy, aby tego nie robić było napięcie, naleśnik z mięsem powinien być równy.
7. Weź ponownie patelnię, ociekaj olejem i smaż nas nadziewane naleśniki po obu stronach przez 2 minuty.