Chrupiące udka z kurczaka z sałatką z dyni i escariolu – szczegółowe przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) kalorie 560, całkowity tłuszcz 31 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 41 g., węglowodany 29 g., błonnik g., cholesterol mg., sodu mg., cukier g. Udostępnij znajomym: 
Fotografia żywności: Ryan Dausch Czas: 40 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 udek kurczaka ze skórą i ościami (1,1 kg)
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 mała dynia, obrana, bez pestek i pokrojona na kawałki małe kostki
- Posiekane 2 łodygi pora
- 2 łyżki. l rozdrobniona mędrzec
- 1 duża główka sałaty escariol, grubo posiekanej
- 1 łyżka. l musztarda
- 1 łyżka. l syrop klonowy
Przepisy z podobnymi składnikami: uda z kurczaka, dynia, klon syrop, szałwia
Przygotowanie przepisu:
- Umieść blachę do pieczenia na górnej półce piekarnika i Rozgrzej go do 250 ° C. Posyp udka z kurczaka solą i pieprz; połóż skórę na gorącej blasze do pieczenia, pozostawiając małą przestrzeń między kawałkami. Piec do gotowość kurczaka i chrupka, od 25 do 30 minut.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj dyni, pora i 1/2 łyżki. woda Okładka i dusić, aż dynia zmięknie i por zmięknie, od 6 do 7 minut Dodaj szałwię, escariol i 1/4 łyżki. woda; sezon 1/2 godziny l sól i kilka szczypt mielonego pieprzu. Okładka i gotować, aż dołączą liście escariolu, od 6 do 7 min. Delikatnie zamieszaj musztardę i syrop klonowy w duszonym kurczaku warzywa Dopraw solą i pieprzem. Podawaj kurczaka z dynią i Sałatka z Udka z Kurczaka.
