Bliskowschodnie danie falafelowe – rozdrobnione smażone kulki ciecierzyca z przyprawami – kochają nie tylko w swojej ojczyźnie, ale na całym świecie. Dla wygody sprzedają nawet gotowe suche mieszanki, które należy tylko rozcieńczyć w wodzie i usmażyć falafel. Ale to mieszaniny mają alternatywne interesujące zastosowania. Użyj tego w jako panierka do piersi z kurczaka. Wymieszaj w mieszance dla falafelowe kawałki kurczaka i szybko smażyć na oleju, a następnie przenieść do piekarnik i doprowadzić do gotowości. Kurczak jest delikatny i soczysty z chrupiącą skórką i orientalnym aromatem. Uspokój ją przyprawiona sałatka ogórkowa z miętą i koperkiem jogurt. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Kurczak
- 4 połówki bezkostnych piersi z kurczaka bez zawieszki miękkie plastry (około 700 gr.)
- 0,5 łyżki stołowej mieszanki dla falafel
- Olej roślinny do smażenia
Sałatka
- 3 pokrojone w kostkę ogórki Kirby
- 0,5 łyżki stołowej jogurt naturalny z pełnego mleka
- 1/4 art. świeże liście mięty, grubo rozdarte
- 1/4 art. miękkie gałęzie świeżego koperku, grubo posiekane
- 1/4 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę (około 0,5 Art.)
- 1 mały ząbek czosnku, posiekany
- 1,5 łyżeczki gruba sól
- 1 cytryna
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ogórki, koperek, mięta pieprzowa
Przygotowanie przepisu:
- Plan gotowania: gdy kurczak piecze, gotuj Sałatka
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Umieść małe grill.
- Kurczak: Wlać mieszankę falafel do naczynia na ciasto lub inną płytką miskę. Na dużej patelni umiarkowanie na dużym ogniu podgrzać 1 cm olej roślinny. Piersi z kurczaka posyp solą i pieprzem czarnym do smaku i zwiń w mieszankę falafel otrząsa się z nadmiaru.
- Delikatnie włóż kurczaka do gorącego oleju gładką stroną w dół, starając się nie zagracać patelni. Smażyć aż do kurczaka brązowieją, odwracając się raz, przez 2-3 minuty z boku. Pozostałe kawałki usmażyć w ten sam sposób. Przesuń kurczaka na przygotowanym grillu. Piec, aż będzie mocny, ale lekko sprężysty po naciśnięciu, 6-8 minut.
- W międzyczasie przygotuj sałatkę z jogurtem: w małym W misce wymieszaj miętę, ogórki, koperek, cebulę, czosnek i sól. Drobno zetrzeć skórkę z cytryny w sałatce i wycisnąć sok. Dodaj sałatkę jogurt. Rozłóż kurczaka na dużym talerzu i podawaj z sałatką lub połóż piersi kurczaka na 4 talerzach i podawaj z Sałatka Uwaga Nie wyrzucaj pociętych brzegów kurczaka piersi! Możesz sadzić je na drewnianych szpikulcach i gotować kebaby lub smażyć jako nadzienie do burrito lub gotować z nimi dowolne naczynie wolne od styropianu. Rzuć, wstrząśnij i usmaż Styl bliskowschodni. Mieszaj do falafel z egzotycznymi przyprawa nadaje kurczakowi świeżego chrupka.
