Przepis na ser z chrustu z parmezanem, tymiankiem i serem gruyere, запеченного в духовке. 
The photodania: Boczek Quentin Czas: 30 min. Stopień trudności: łatwa ilość: 22 – 24 szt. W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 opakowanie (500 gr.) Z dwiema warstwami zamrożonego świeżego ciasto francuskie, rozmrozić w lodówce przez noc
- 1/2 łyżki. drobno zmielony parmezan
- 1 łyżka. tarty ser gruyere
- 1 łyżeczka posiekane świeże liście tymianku
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka gruba sól
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, ser, parmezan, Ser Gruyere, czarny pieprz, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Umieść na blasze do pieczenia pergamin.
- Delikatnie rozwałkuj każdą warstwę ciasta na posypanej mąką powierzchni roboczej powierzchnia w prostokąty o wymiarach 25 na 30 cm Pokonaj jajko 1 Art. l podlać i posmarować powierzchnię ciasta. Posyp każdą warstwę równomiernie 1/4 łyżki. Parmezan, 1/2 łyżki. ser gruyere, 1/2 łyżeczki tymianek, 1/2 łyżeczki sól i trochę pieprzu Za pomocą wałka do ciasta delikatnie dociśnij posypkę do powierzchni ciasta. Pokrój każdą warstwę nożem posypanym mąką lub okrągły nóż do pizzy na 11 do 12 pasków. Zakręć każdy pasek w formie spirali i połóż na przygotowanym blasze do pieczenia.
- Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i upiecz 10–15 minut, aż ciasto wzrośnie. Następnie włącz chrust drugą stronę i piec przez kolejne 2 minuty, aż na złoty kolor skorupy Ostudzić pędzel serowy do temperatury pokojowej. W W następnym artykule dowiesz się, z czego składa się ser.
